Science-prosjektet på kokepunktet for Kool-Aid

Science-prosjektet på kokepunktet for Kool-Aid


Edwin Perkins, oppfinneren av Kool-Aid merkevare flavored drink mix, utviklet sin kjente produkt ved å gjennomføre eksperimenter i sin mors kjøkken i Nebraska. Dette gjør Kool-Aid et utmerket valg for å utforske hvor kokepunktet for en løsning - en blanding av to eller flere stoffer - er høyere enn den til oppløsningsmidlet, den substans som gjør oppløsnings. I dette tilfelle er vannløsemidlet fordi den oppløser drikk blandingen, som kalles den oppløste substans.

Boiling Point of Water

Fyll en 600-ml beger med 450 milliliter vann. Dekk begerglasset med et lokk av aluminiumsfolie. Sette inn et termometer gjennom folien, slik at termometeret er i vannet, men ikke å berøre sidene eller bunnen av begeret. Plasser begerglasset på en kokeplate eller brenner og å måle temperaturen når vannet begynner å koke raskt og kontinuerlig.

Drikk Mix Flavors

Legg 450 ml vann og en pakke av drikke blandingen til en 600-ml beger. Rør godt om. Mål kokepunkt på samme måte som før. Rengjør beger og gjenta med minst to andre varianter av drink mix. Kombiner i en tabell data samlet av flere grupper av studenter, hvis det er aktuelt. Sammenligne kokepunktet for vann alene med drink-mix løsninger.

løsning Konsentrasjon

Veie i gram tomt 600-ml beger. Legg 450-milliliter vann og 0,5 gram drink mix. Rør godt om. Veie den fylte begeret, og trekker massen av begeret for å finne massen av drikk-mix-løsning. Måle kokepunkt som før. Gjenta, bruker 1 og 2 gram drink mix i egne studier.

prosent Konsentrasjon

For løsning konsentrasjons forsøk, beregnes prosent konsentrasjon ved å dividere massen av drikke blanding av massen av løsningen, og multiplisere med 100. Plott dataene på en graf med konsentrasjon på x-aksen og kokepunkt på y -akser. Tegn en linje som best forbinder punktene.

Control Boiling Point

Velge et kokepunkt mellom den for vann, og oppløsningen gjort med en full drikke-mix pakke. På kokepunktet graf, trekke en horisontal linje fra det valgte kokepunkt på y-aksen til den linje som forbinder datapunktene. Fra dette punkt, trekke en vertikal linje til x-aksen. Stedet hvor den loddrette linje krysser x-aksen viser konsentrasjonen av drikke-mix løsning som vil resultere i den valgte kokepunktet. Forbered en løsning av den konsentrasjon og teste den med prosedyrene fra før.