Slik Dekorer en Rose-Shaped Cake

Slik Dekorer en Rose-Shaped Cake


Bake en kake i en tredimensjonal rose-formet kake panorere og dekke kaken med en flavored og farget glasur glasur som gjør at teksturen av kaken til å skinne gjennom. Bruk fargen du ønsker å gjøre kaken passer partiets fargevalget, men vurdere å holde seg til farger av ekte roser, som rødt, rosa eller gul, for en mer realistisk spiselig kopi av rose. Omgir kake med fondant blader for ekstra stæsj.

Bruksanvisning

1 Kombiner en kopp konditori sukker med 6 ss. av frisk sitron juice. Hell i ¼ kopp mais sirup og rør til blandingen når en jevn konsistens. Tilsett noen dråper konditorfarge etter eget valg, mikse og deretter legge til mer farge om nødvendig.

2 Hell blandingen over toppen av rose-formet kake og sett kaken i kjøleskapet i glasuren til firmaet.

3 Rull ut en pakke med fondant i bladet fargen du ønsker. Rull fondant til en tykkelse på omtrent 1/8-tomme.

4 Bruk et blad-formet cookie cutter for å kutte blader fra fondant. Skjær to eller tre blader for en enkel pynt eller pynte kaken med blader hele veien rundt.

5 Plasser hver blad form på et stykke skum padding og gjøre sporene i bladene for en mer realistisk utsmykning. Skyv en fondant veining verktøy i midten av hvert blad. Hvis du ikke har verktøy, gli over toppen av fondant med en smør kniv.

6 Legg vener over bredden av bladet. Trykk på veining verktøyet mot sentrum sporet du nettopp laget og forsiktig feie verktøyet utover mot kanten av bladet. Gjenta hele veien ned på hver side av bladet.

7 Forme bladet. Skjær et tørkepapir rull i to på langs og fell ned de bøyde sider til det bare er en svak kurve venstre. Dekk kuttet roll med voks papir og plassere hvert blad på papir for å tørke i 24 timer.

8 Plassere bladene på bunnen av kaken. Hvis du har tatt opp to eller tre blader, plassere dem på hver sin side av kaken. Når du har gjort masse blader, arrangere bladene side-by-side hele veien rundt.

Hint

  • I stedet for en sitron-flavored glasur, gjøre en mandel-flavored glasur ved å erstatte sitronsaft med 3 ss mandel ekstrakt og 3 ss vaniljeekstrakt.