Slik Dekorer en Wedding Cake med brusbutter Roses

Smørkrem roser er en populær, og ikke minst deilig, måten å dekorere bryllupet kaker. Deres enkle eleganse kan kle seg alt fra en enkel ark kake til en multi-lagdelt produksjon. Hvis du noen gang bladde gjennom en bryllupskake magasin, har du sannsynligvis sett en rekke kake design med brusende smørkrem roser. Du kan oppnå denne effekten dette selv med litt trening med. Making rosene er den vanskeligste delen. Bruke dem til bryllupskaken tar en stødig hånd og tålmodighet, men er vel verdt innsatsen.

Bruksanvisning

1 Opprett smørkrem roser først, og deretter overføre dem til bryllupskaken gang gjort. Start med å sette din butter frosting til en kringle bag med rund tupp vedlagt. Klem litt frosting ut at spissen er sikret.

2 Klem en liten haug av frosting på midten av blomsten spiker. Når dette er fullført, må du bytte runde spissen med en flat spiss. Fra bunnen av haugen på den ene siden, gjør en hurtig opp, over og ned bevegelse for å skape et kronblad. Fortsett rundt haugen av frosting før du har opprettet underlaget av rose. Stable flere kronblader over det første laget, overlappende dem til du har oppnådd ønsket utseende.

3 Gjør nok roser å dekke kaken. Det nøyaktige antallet du trenger er i stor grad et spørsmål om hvor store blomster er, samt hvor mange lag kaken har. Rundt femti blomster er vanligvis et godt sted å begynne.

4 Plasser fullført roser på et ark med voks papir. Vokspapir hindrer dem i å holde seg til hverandre, og forbedrer tørketiden ved å maksimere overflatearealet.

5 Tenk på hvor du vil plassere dine butter roser på bryllupskake. Det er vanligvis best å starte på toppen av kaken og jobb deg ned til bunnen. Skyv en rose av blomsten spiker eller vokset papir, og varsomt plassere den på kaken topp tier.

6 Flytt ned til siden av den første tier, rett under rosene du bare plassert på kaken. Lag et lite merke i bryllupskake glasur der du vil ha en rose til å gå ved hjelp av enten en hansker finger eller slutten av en skje. Dette hjelper rosen pinne til kaken, spesielt hvis du også bruker butter glasuren på kaken. Buttercream frosting fungerer best. Unngå å bruke fondant på bryllupet kake hvis du vil at smørkrem roser å holde seg og opprettholde sin form.

7 stikke forsiktig en butter steg til siden av bryllupskaken, over toppen av merket du har gjort. Vær forsiktig, vil rosene smelte i hånden raskt. Flytt ned til neste nivå og gjenta prosessen. Fortsett til du kommer til bunnen av bryllupskake.

Hint

• Frysing dine smørkrem roser like etter opprettelsen gjør det lettere å bruke dem til bryllupskake.