Slik Dekorer en Wedding Cake med fire blad kløver

Sagnomsuste å ha blitt båret fra Edens hage av Eve seg selv, er det firkløver et utbredt symbol på lykke. Ta med noen av kløver flaks til bryllupet ditt med en vanlig tre-lags hvit bryllupskake, dekorert med hvite glasur fire blad kløver og toppet med fondant kløver. Alternativt kan du gå grønn og dekke kaken i grønn fondant eller smørkrem glasur, tilsett grønn royal icing kløver til kake og toppe kaken med de samme grønne fondant kløver.

Bruksanvisning

1 Spre et tynt lag med hvit eller grønn smørkrem glasur på kaken og la glasur kjølig i kjøleskapet i 20 til 30 minutter.

2. Spre et tykt lag av den samme glasur over hele kaken og bruke en glasur jevnere for å gjøre sidene og synlige topper av hvert lag helt glatt. Sett kaken til side eller legg den tilbake i kjøleskapet til senere.

3 Legg ut et ark med voks papir på en ren arbeidsflate og dekke det med en liten bit av vegetabilsk fett. Plassere små firkløver sjablonger på papiret.

4 Fyll en kringle bag med en liten rund glasur spissen med hvit eller grønn royal icing.

5 Fyll ut stensiler med kongelig isdannelse. La glasuren firmaet i 20 til 30 minutter, og deretter fjerne sjablonger. La de konge ising kløver til tørk på papir i minst 4 til 6 timer. Du vil kreve om lag 50 små stensilert kløver for en tre-lags kake. Hvis du ikke har nok sjablonger, la den første batch tørr for 20 til 30 minutter, og deretter gjøre mer på et annet ark med voks papir.

6 Paint litt fondant eller tyggegummi lim lim på baksiden av hver kløver. Ordne dem i tilfeldig rekkefølge på kaken. Bruk omtrent 25 for bunnen tier, 15 for mellomlaget og 10 for den øverste tier.

7 Gjør fondant kløver. Rull ut en pakke av fondant til en tykkelse på 1/8-tommers. Bruk firkløver cookie stanser i forskjellige størrelser til å kutte ut figurer fra fondant.

8 Plasser hver form på et stykke skum padding. Bruk en ball verktøy for å tynne kantene av hver kløver ved å trykke verktøyet mot kantene av bladene forsiktig. La kløver tørke i 24 timer.

9 Spre litt av limet på baksiden av kløver og arrangere dem i en tilfeldig rekkefølge på toppen av kaken.