Slik Dekorer lykkelig bursdagskaker

Slik Dekorer lykkelig bursdagskaker


Å vite hvordan du kan dekorere en bursdagskake kan være et nyttig ferdighet å ha, spesielt hvis du har barn eller er en som er vert for en rekke partier. Dekorere en kake kan virke som en skremmende oppgave hvis du aldri har gjort det før, men det er ganske lett når du vet noen grunnleggende trinn. Cake dekorere er en ferdighet du kan fortsette å utvide på over tid.

Bruksanvisning

Prepping din kake

1 Velg din stil av kaken, om en flat ark kake, lagdelt kake, formet kake eller en kake bygget inn i en bestemt form, for eksempel en vare bamse eller fly.

2 Finn et serveringsfat som vil romme formen og størrelsen på kaken. Hvis du ikke finner en, dekke et stykke papp med frisk aluminiumsfolie for å bruke som serveringsfat.

3 Hvis du gjør en lagdelt kake, bruk en lang, taggete kniv til å trimme toppen av hver kake, og etterlater dem med en jevn, flat overflate.

4 Fest den nederste stykket eller biter av kaken til serveringsfat ved hjelp av en liten mengde frosting.

Frosting Cake

5 Ved hjelp av en liten slikkepott, frost lett kake.

6 Frost en lagdelt kake, begynne med å bruke 1/2 kopp frosting til toppen av kaken festet til din serveringsfat. Ved hjelp av en liten slikkepott forsiktig spre glasuren over toppen av kaken, strekker det litt over kanten av kaken.

7 Legg den andre lag med kake på toppen av frostet kake, kuttet ned. Trykk forsiktig ned for å sikre at de blir overholdt. Ved hjelp av en stor spatel, frost den gjenværende kake i et tynt lag av glasuren.

8 Plasser matt kake i kjøleskap i 30 minutter.

9 For å fullføre frosting prosessen, fjerne kake fra kjøleskapet og legge til en annen tynt lag av frosting til kake.

Bruke Fondant

10 Fondant er en sukkerholdig deig brukes til å dekorere kaker, noe som gir dem en ren, ferdig utseende. Innkjøp fondant kan bidra til å sikre en jevn konsistens som ikke rynke eller rive like lett.

11 Ta din frostet kake og sett til side. Begynn med forsiktig elting fondant til en smidig konsistens.

12 Børster ren benkeplate litt av konditorer sukker med. Ved hjelp av en tre kjevle, begynner å rulle ut fondant. Hvis du finner den fondant å være klissete, bare kna litt konditorer sukker i den. Du ønsker å rulle fondant ut til en størrelse som er større enn din kake.

1. 3 Rull fondant på din kjevle, holde sin størrelse intakt. Dette vil gjøre overgangen fra benkeplate til kake enklere. Forsiktig legge fondant på toppen av frostet kake. Sørg fondant gardiner forbi nedre kant av kaken. glatt fondant løpet kaken forsiktig med en flat kanter plast spatel eller hendene.

14 Bruk en skarp kniv, trimme vekk overflødig fondant og glatter ut kantene.

Siste finpuss

15 Avhengig av temaet for kaken, er det mange måter å fullføre det, så det er perfekt innredet for den spesielle bursdag noen.

16 Bruk figurer av favoritt action helter, tegneseriefigurer eller dyr til å plassere på toppen av, eller rundt, kake. Pass på at de er små og lette nok til å forsiktig hvile på kaken uten å falle over eller gjøre kaken crumble.

17 Bruk kakeskrive gels å lage bilder på kake eller å skrive med dagen. Du kan også bruke et rør kit til å plassere dekorative linjer, kanter, blomster og ord på kaken.

18 Red hot godteri, peanut butter cups, sjokolade drops, godteri-belagt sjokolade godteri, sprinkles, lakris eller annen favoritt søt behandler kan brukes til å dekorere en bursdagskake. Du kan bruke godteri å gjøre mønstrede linjer, lage en scene, lage ord eller forsterke et konstruert eller støpt kake egenskaper.

19 Pynt fatet også. Dette fungerer fint for kaker som er formet som noe, for eksempel en lastebil, tog, dyr, eventyr eller fly. Dekorere fatet skaper et helt scene for kaken som skal vises på, og legger til en ekstra spesiell element for bursdag mottakeren.

Hint

  • Metal spatler fungerer best for frosting kaker. Hvis du finner frosting å bli streaking mens dekorere din kake, dyppe slikkepott i varmt vann, gå over stripete områdene for å bidra til å jevne dem ut.