Slik Dekorer Wedding kaker med Gum Paste

Slik Dekorer Wedding kaker med Gum Paste


Gum paste er en spiselig modellering medium lik fondant og brukes i en rekke metoder for å dekorere kaker, og spesielt for å dekorere bryllupet kaker. Gum paste kan rulles tynnere enn fondant, og kan derfor gjøre mer delikat og realistiske blomster. Men tørker det vanskeligere enn fondant og er generelt ikke ment å bli fortært. Du kan dekorere en hel kake helt med tyggegummi lim, tar det bare øvelse, tålmodighet og et kunstnerisk øye.

Bruksanvisning

Cake Cover

1 Rull tannkjøtt lime flat. Du kan farge-dye tannkjøtt lime ved å legge mat fargestoff under oppskrift forberedelse, eller hvis du kjøper tyggegummi lim, kan du velge fargede varianter.

2 et tynt sjikt av smørkrem eller frosting til utsiden av kaken for å virke som et lim for tyggegummi lim. Overfør rullet ark til kake nivåer og jevne ut eventuelle luftbobler eller rynker med hånden eller med en kake sparkel.

3 Skjær av overflødig tannkjøtt lim på bunnen ved hjelp av enten en liten kniv eller pizza cutter. Bruk fingrene til å stramme den mot bunnen bunnen av kaken med futt i kantene.

Bånd, buer og Drapes

4 Form bånd, buer eller tekstur gardiner å pynte basen. De fleste bryllup kaker har flere nivåer av kaken, og dermed sømmer må være dekket med en utsmykning for å skjule dem. Rull tannkjøtt lime flat og skåret i lange strimler for å danne bånd. Fest lange strimler rundt bunnen av hver kake tier å skjule virke. Bånd kan ha samme farge som base, eller en aksent farge i kontrast (for eksempel en hvit kake base med blå bånd). Fest bånd med en gang ved hjelp av kongelig glasur som et lim.

5 Tie buer ved hjelp av samme metode som danner bånd. Lag lange strimler og nøye fold inn i en bue form. La de buer tørke (herde) før du fester med kongelig ising.

6 Fold gardiner av rullet fondant. Gardiner er litt vanskeligere; å gjenskape et bilde av silkedrapering av en av de lagene, rulle flat et stort stykke tyggegummi lim og samle det sammen i den ene enden. Fest samlet slutt på toppen av en tier (ikke bunnen) og forsiktig knuse "bølger" med fondant. Du må visualisere hva draperinger stoff ser ut for å gjenskape den.

Opprette Blomster

7 Rull fondant flat for å lage individuelle kronblader. Cut petals (i form av en blomst som du lager, for eksempel roser eller liljer) og sett til side.

8 Raskt rulle en liten ball til å handle som midtpunktet for å feste kronbladene til. Fest hvert kronblad én etter én til ballen og starter med de minste kronbladene på toppen i midten og jobbe deg ned og ut med den større. Making tannkjøtt lime blomster er ikke en lett oppgave, og vil ikke resultere i perfekte blomster ved første forsøk. Modellering, selv om du bruker en spiselig medium er en kunst og tar praksis og ferdigheter for å oppnå resultater.

9 Rote en tynn ledning eller en kort plugg inn i bunnen av blomsten og feste til den kake ved forsiktig piercing det gjennom det ytre dekklag. Hvis blomstene er små nok, legger dem ved hjelp av kongelig glasur lim.

Making Tall

10 Velg en figur for å opprette og blande sammen de nødvendige farger. Gummi pastaen er en bedre medium til bruk for modellering tall som det kan bli rullet flatere og stivner og er litt mer fleksible. Forbered gum paste i flere farger (om nødvendig) og satt til side i små boller.

11 Mold og forme din figur. Vanligvis de eneste tallene på en bryllupskake ville være en brud og brudgom topper som små skulpturer verktøy er nødvendig for å skape detaljer. Bruk ulike farger for å rulle ut og kuttet klær for tallene og lage ansiktstrekk. I tillegg til den tradisjonelle bruden og brudgommen, hjerter, duer og andre personlige objekt som er fornuftig for paret kan bli skåret.

12 Fest toppers enten med en plugg eller tillate dem å bare hvile på toppen av kaken.