Slik finner du ut hvilke produkter som inneholder syrer eller baser

Surheten i produktet er beregnet basert på konsentrasjonen av hydrogenioner (H +) og uttrykkes ved hjelp av pH-skalaen. På denne skalaen, en pH-verdi mindre enn 7 er surt, mens en pH større enn 7 viser den grunnleggende media. For eksempel; mange matvarer er sure, fordi de inneholder naturlige, organiske syrer slik som sitronsyre eller oksalsyre. Slike matvarer kan forverre visse medisinske tilstander - halsbrann symptomer for eksempel. Bruk pH-papir for å bestemme surhetsgraden av produktprøven. Dette papir er en kjemisk indikator som endrer farge avhengig av surhet.

Bruksanvisning

1 Rive av et stykke av pH-papir.

2 Dypp papirstrimmel i produktprøven, ta den ut etter to til tre sekunder.

3 Sammenlign papir farge med skalaen som følger med pH-papir. Typisk, hvis fargen er rød eller oransje deretter produktet inneholder en syre. Hvis fargen er blå eller mørk blå, er produktet en base.