Slik fjerner stivelse fra korn

Stivelse er lagret i korn, slik som riskli, og overføres til korn fra bladene og stilkene. Stivelse er et produkt som brukes til å lage pasta, brød, ulike typer bakverk og kosmetikk. Som et enkelt eksperiment kan du fjerne stivelse fra korn hjemme ved hjelp av ovnen.

Bruksanvisning

1 Legg til en kopp riskli og 1 liter vann inn i ovnen potten. Sett lokket på gryten. La risen suge i vann i minst 24 timer.

2 Slå på en brenner for ovnen på middels høy varme. Sett ovnen potten på brenneren til det koker.

3 Reduser varmen til middels lav, men likevel opprettholde en byll. Fjern ovnen potten fra brenneren når alt vannet er fjernet.

4 Plasser dørslag i vasken og dekke den med en skjerm. Dekk til skjermen med et stykke filterpapir.

5 Fyll komfyr gryte med varmt vann fra springen og røre riskli. Hell riskli over filterpapir. Bruk en ny filterskjerm, om nødvendig.

6 Plasser filter skjermer i et solrikt område for å la vannet fordampe. Pulverisert stivelse gjenstår etter at vannet har fordampet.