Hvis du er vant til å kjøpe en de-fjær kalkun fra ditt lokale supermarked, har tanken på å trekke ut kalkun fjær sannsynligvis aldri vært på din liste over gjøremål. Selv om de fleste masseoppdretts kalkuner blir drept og de-fjær av maskiner, små kalkun gårder fortsatt utføre denne oppgaven for hånd. Fjerning av de større fjær er enkelt, men de vemmelige, små hårete fjær kjent som "pin fjær" kan ha behov for ekstra arbeid for å fjerne.

Bruksanvisning

1 Trekk ut innledende kalkun fjær. Noen kalkun fjær vil være lettere å fjerne enn andre. Ta tak i fjærene så nær huden som mulig og dra ut små mengder om gangen.

2 Sett kalkunen på en ren og tørr overflate.

3 Singe fjær pins utenfor fuglen med en propanbrenner eller rulle et stykke avis i en fakkel form og tenne den ene enden i brann.

4 Hold kalkun over brannen og rotere den rundt i en rotisserie stil mote og fra side til side. Dette bør svi av eventuelle gjenværende fjær nålene. For å sikre at du har fjernet alle fjærene, holde Tyrkia opp til en lys og se om noen fjær stikker ut fra huden.

Hint

• Aldri starte en brann inne i huset. Når du bruker en propanbrenner eller en annen type brann, utføre oppgaven utendørs.