Slik pakker du ut Bee Honey

Slik pakker du ut Bee Honey


Forskere stadig peker på de helsemessige fordelene av honning. Forskere ved National Institute of Health, for eksempel, har funnet antibakterielle egenskaper i rå og behandlet honning. Hvis du holder bier på eiendommen din, kan du trekke Honningsutdrager for et økonomisk alternativ til å kjøpe honning fra din kjøpmann. Seriøse apiarists kjøpe honning utdragere, sveiv eller motoriserte maskiner distribuerer sentrifugalkraften å trekke honning fra bier 'Combs. For birøktere med en mer uformell, mindre vanlig tilnærming til å bruke sine kolonier 'honning, investere i en avtrekks er ikke nødvendig når noen husholdningsartikler vil være nok.

Bruksanvisning

Tegning honning uten en avtrekks

1 Sjekk honeycomb å se om enkelte cellene er åpne slik at du kan se inn i dem, eller avkortet, med en voks dekker blokkerer dem. Hvis de er åpne, kan du begynne utpakking. Hvis de er lukket, barbere av caps med taggete brødkniv.

2 Varm din honeycomb til ca 90 grader. La kammen i solen i ca 1 time på en dag når temperaturen er 80 til 90 grader. Ikke varm, bake eller koke honeycomb i en mikrobølgeovn eller ovn.

3 Hold honeycomb horisontalt ved en 60-graders vinkel ved bunnen av en 13 i. Ved 11 i. Glass bakeform. Ikke bruk galvanisert stål eller aluminium baking retter fordi honning er surt og kan reagere på pannene.

4 Stroke honeycomb sterkt og langsomt opp og ned sammen med baksiden av skjeen for å tvinge honning ut av cellene. La honning å kjøre ned honeycomb og inn i ildfast form. Ikke la honning piple ut, fordi prosessen vil ta for lang tid og honning kan absorbere for mye fuktighet fra luften og gjære i løpet av få dager.

5 Linje dørslag med et lag av cheesecloth. Plasser dørslag i bunnen av den andre 13 i. Med 11 i. Ildfast form.

6 Hell hentet honning i cheesecloth-lined dørslag for å filtrere det. La honning i dørslag å stamme inn i ildfast form.

7 Hell honning fra andre bakervarer rett inn i glasskrukker og la den hvile i noen dager. Dekk glasset mens honning hviler slik at den ikke tiltrekke seg insekter.

8 Scoop av eventuelle rester som har steget til toppen av frynser honning etter at den hviler.

9 Oppbevar honning i pantry eller kjeller. Det vil holde sin smak i inntil to år.

Tegning honning med en tangential vifte

10 Plasser honeycomb vertikalt og med en liten vinkel inne i tangential avtrekks sylinder.

11 Snu ekstraktoren s sveiv, som bør være en hvit eller metall hendel funnet på bunnen av ekstraktoren. Uttrekking av kurven inn i sylinderen vil spinne, tvinge honning ut av kammene og på innsiden av ekstraktoren.

12 Samle honning i en 13 i. Med 11 i. Bakervarer rett som det strømmer ut av kjøkkenvifte er springen, vanligvis plassert på motsatt side av krankarmen.

1. 3 Plassere et lag av osteklede inn i bunnen av den dørslag. Plasser dørslag i en 13 i. Med 11 i. Glass bakervarer parabol.

14 Hell honning hentet direkte fra kjøkkenvifte er trykk fra sin ildfast form inn i cheesecloth-lined dørslag å stamme rusk fra honning som det renner fra dørslag inn i andre bakervarer parabolen.

15 Hell anstrengt honning fra kokekaret i en glasskrukke. Dekk honning og la den hvile i flere dager.

16 Skumme av eventuelle rester som har lagt seg på toppen av honning etter et par dager.

17 Oppbevar frynser honning i pantry for inntil to år.

Hint

  • Temperaturer over 120 grader vil smelte bivoks slimhinnen inne i cellene og ødelegge honning smaken.
  • Du kan føle deg fristet til å omgå en dyrere rustfritt stål avtrekks for en billigere, plast versjon. Unngå mindre kostbart vifte hvis du planlegger å trekke ut mye av honning - plast ekstraktorer bryte enkelt. Galvanisert stål extractors kan ruste.
  • Snakk med en lokal birøkt organisasjonen om å låne avsug. Du kan spare penger på å kjøpe en avtrekks hvis du planlegger å bruke det bare en eller to ganger i året.
  • Hvis du arbeider med store mengder honning, erstatte glass baking retter med store, plastbøtter.
  • Du vil sannsynligvis finne noen bier i din honeycomb under utpakking. Biene vil flykte honeycomb og kjør mot en lyskilde. Hold et åpent vindu slik at biene kan flykte og vende tilbake til sin bikube.
  • Ikke trekke ut honning ute i løpet av dagen som honning vil trekke bier som ikke finner nektar, eller som er på utkikk etter en enklere matkilde. Pakk honning inni. Hvis du må trekke utenfor, gjør det om natten.