Slik pakker du ut Lykopen av løsemidler
Lykopen er den røde pigmentet i modne tomater. Det er en antioksidant som er tenkt å bidra til å bekjempe noen typer kreft. Du kan trekke lykopen fra tomatpuré bruk av organiske løsemidler og separasjonsmetoder. Lykopen er en umettet molekyl, noe som betyr at den har flere karbon-karbon-dobbeltbindinger. Det kan finnes i tomater i både over- og cis- former.
Bruksanvisning
1 Sett tomatpuré inn i 100 ml beger.
2 Bland 10 ml 50 prosent aceton / heksan med tomatpuré. Dekantering, eller filter, væsken fra begeret inn i 125 ml Erlenmeyer-kolbe samtidig som tomatpuré i begerglasset. Bland ytterligere 10 ml 50-prosent aceton / heksan med tomatpuré og filtrerer på nytt. Bland 10 ml 50 prosent aceton / heksan med tomatpuré og filtrere det en tredje gang.
3 Bland de resterende 5 ml 50 prosent aceton / heksan med tomatpuré.
Filtrer væsken igjen, men denne gangen samle tomatpuré på filterpapiret.
Trykk eller knuse overflødig væske fra tomatpuré og la det filtrere inn erlenmeyerkolben.
4 Kast tomatpuré og filterpapir.
5 Helle væsken fra Erlenmeyer-kolben inn i skilletrakten. Kontroller at vannkranen på skilletrakt er lukket.
6 Vask og tørk erlenmeyerkolben og sett den til side.
7 Tilsett 25 ml mettet natriumklorid til skilletrakten.
Dekker toppen av trakten med en propp.
8 Rist trakten kraftig og lufte den. Gjenta denne handlingen to ganger til.
Å lufte trakten, hold den opp ned og peker slutten bort fra deg. Deretter åpner stoppekranen for å frigjøre noen gass oppbygging. Steng stoppekran.
9 La væsken i skilletrakten separeres til to atskilte lag.
10 Drain bunnlaget inn avfall beger, men ikke kast det før du trekke ditt produkt fordi du trenger å re-skille væske hvis du rotet det opp.
Holde topplaget i trakten.
11 Fjerne proppen og tilsett 25 ml 10-prosent kaliumkarbonat til trakten.
Bytt stopperen.
12 Rist og lufte trakten to til tre ganger.
1. 3 La væsken i trakten separeres til to atskilte lag.
14 Drain det nederste laget i avfallet beger.
Holde topplaget i trakten.
15 Fjerne proppen og tilsett 25 ml avionisert vann til trakten.
Bytt stopperen.
16 Rist og lufte trakten to til tre ganger.
17 La væsken i trakten separeres til to atskilte lag.
18 Drain det nederste laget i avfallet beger.
Drain det øverste laget i en ren 125 ml erlenmeyerkolbe.
19 Tilsett 1 til 2 g magnesiumsulfat og virvel for å blande. Hvis det ikke er noe vann tilstede i oppløsningen, vil magnesiumsulfat danne klumper.
Legg til mer magnesium sulfat og bland til det ikke lenger klumper.
20 Filtrer løsningen inn i 125 ml filter kolbe. Kast magnesiumsulfat og filterpapir.
21 Koble filterkolben til slurpie og tørke løsningen. Den røde rest i kolben er lycopene.
Hint
- Oppløs lycopene rest i noen dråper heksan for å gjøre det enklere å arbeide med etter at du har isolert den.
- En slurpie er et filter kolbe med et spesielt lokk som festes til vakuum og fjerner vann fra prøven.
- Kast alle reagenser riktig.
- Slå opp HMS informasjonen på kjemikalier på nettet for sikkerhet og avhending.