Slik pakker du ut Peanut Oil

Slik pakker du ut Peanut Oil


Peanut olje, som navnet antyder, er en olje utvunnet fra jordnøtter. Peanut olje kan brukes i et bredt utvalg av tilberedningsmåter, inkludert steking, Rasting og marinering. Peanut olje er generelt ansett som en meget god olje å bruke til steking, da den har en høy røyk punkt. For eksempel er jordnøttolje ofte brukt til å steke kalkuner. Hvis du har ekstra peanøtter hjemme, kan det være lurt å trekke ut din egen peanøttolje.

Bruksanvisning

1 Kjøps avskallede usaltet peanøtter. Hell ett pund av peanøtter i en food prosessor.

2 Slipe peanøtter i food prosessor til de er konsistensen av en grov sand.

3 Hell peanøtter i en stor glassbolle. Hell fire kopper vann på toppen av peanøtter. Legg ytterligere to kopper vann for hver halv pund av peanøtter. Dekk glasskrukke med plastfolie og la bollen til å sitte over natten.

4 Fjern plastfolie. Peanøttolje vil ha flytt opp til toppen av bollen og vil bli sittende rett over vannet. Vipp bolle sakte å helle av peanøttolje i en egen beholder.

Hint

  • Du kan også trekke peanøttolje med tunge maskiner som et trykk, som utøver høy kraft på peanøtter. Imidlertid er vanligvis ikke tilgjengelige for publikum slike maskiner.