Slik tester surheten i Oranges

Slik tester surheten i Oranges


Orange surhet er forårsaket av sitronsyre. Man kan bestemme syrenivået ved hjelp av en natriumhydroksyd-oppløsning (NaOH) og en pH-test meter. Du kan gjøre dette nivået av testing med enten vitenskapelig testing av utstyr eller en vin testing kit og vil få tilfredsstillende resultater. Imidlertid kan kostnaden for utstyret og oppsettet stresset være uoverkommelige for tilfeldig testing av oransje surhet. Det er en bedre og mindre kostbar måte å gjøre denne testen.

Bruksanvisning

1 Trekk en pH teststrimmel ut av beholderen. Finn pH teststrimler på vitenskap butikker eller medisinsk forsyning butikker.

2 Skjær en appelsin i to.

3 Gni teststrimmelen grundig på den eksponerte frukt av appelsin.

4 Sammenlign fargeendring til pH diagrammet på emballasjen. Fargen vil matche en pH tall som betyr syrenivå i oransje.

Hint

  • Utvis alltid forsiktighet når slicing en oransje med en kniv.