Soda Effekt på Meat Science-prosjektet

Soda er en stor virksomhet i Amerika. CBS melder amerikanere går gjennom 15 milliarder liter brus i året. Imidlertid har nyere forskning vist overdreven brus forbruk for å være dårlig for helsen din. Soda har begynt å bli sett på som et skadelig stoff og Internett er full av halvsannheter om det. En av de mest utbredte mytene tar form av et barns vitenskap eksperiment. Påstanden er at en T-bone steak vil oppløses dersom det soaks i cola i flere dager. Som mange av de andre rykter om surhet av Coke, er denne påstanden usann.

Myte som Science Experiment

Mytene om Kull korrosive egenskaper har gjort det til et populært emne for barnas vitenskapelige eksperimenter. Forsøket innebærer vanligvis soaking biff eller annet kjøtt i cola for en periode på flere dager. Studenter kan også suge kritt for å simulere brus effekt på kalsium-rik stoffer som tenner. Studenter spore endringer i objektets utseende og tekstur og registrere sine observasjoner. Det er oftest brukt for å lære elevene om pH-nivåer.

Mytene

Internett myter, vanligvis e-post, om Coca-Cola vanligvis gjør krav som er basert på den sure natur Coke. E-postene hevder Coke kan oppløse en biff i to dager, en spiker i fire og at riksveg patrolmen bruke den til å rense blodet fra ulykker. Disse påstandene er falske. Imidlertid er påstanden om at Coke kan oppløse en tann natten basert på sanne hendelser.

Sannheten bak myten

Mytene rundt Coca-Colas surhet skylder sine røtter i den amerikanske Representantenes hus. I 1950, Cornell University professor Clive McCay vitnet før House at kombinasjonen av sukker og fosforsyre i cola ødelegger tennene. McCay beskrevet til huset hans observasjon av en tann i oppløsning etter å ha blitt etterlatt i et glass cola i to dager. Han gjorde flere overskrifter som beskriver hvordan Coke etsende potensial ville selv skade marmor trinn av Capitol-bygningen.

Svar fra Coca-Cola

Etter McCay vitnesbyrd, Coca-Cola fremste vitenskaps Orville mai forklarte president i Coca-Cola, og pressen, at enhver løsning som inneholder sukker og fosforsyre ville oppløse tenner eller marmor. Han siterte appelsinjuice som en annen vanlig drikk som er like etsende. Han påpekte at ingen holder soda i munnen i flere dager om gangen og at spytt nøytraliserer syrer i cola og andre matvarer. Ryktene fortsatt vedvarer til denne dagen og Coke har selv en del av deres nettsted dedikert til dispelling myter.