Sodium Acetate Informasjon

Natriumacetat, også kjent som natrium-etanoat, er et salt av eddiksyre, stoffet som gjør eddik smak surt. Den har en formel vekt av 82.03 gram per mol, og er meget oppløselig i vann, og dets løselighet øker med økende temperatur. Natriumacetat er kommersielt tilgjengelig som en oppløsning i vann (ved forskjellige konsentrasjoner) og som et faststoff (i varierende renhets karakterer).

Kilder natriumacetat

Natriumacetat kan gjøres i et laboratorium ved å omsette eddiksyre med natriumkarbonat (Na2CO3), natriumbikarbonat (NaHCO3) eller natriumhydroksyd (NaOH). Hvis natriumkarbonat eller natriumbikarbonat anvendes, vil karbondioksid (en gass) frigis. Når natriumhydroksyd anvendes, er vann et biprodukt.

store bruksområder

Noen viktige anvendelser av natriumacetat er i tanning (for å forbedre tan penetrasjon), i tekstilindustrien (for å fjerne uoppløselige kalsiumsalter for å forbedre stoff slitestyrke), i produksjon av syntetisk gummi, i fotografiske fremkallerløsninger, i såpeproduksjon (for å fjerne mineralsyrer), og som en karbonkilde i vannbehandling.

andre bruksområder

En en-til-en kompleks med natriumacetat og eddiksyre anvendes til smak salt og eddik smakstilsatt potetgull. Farmasøytisk kvalitet natriumacetat brukes i intravenøse løsninger for å forbedre elektrolyttbalanser, i hvilket tilfelle det brukes som et alternativ til natriumklorid. Natriumacetat også tilsettes til vann som mates til kyllinger, for å lindre stress forårsaket av varme og dehydrering.

hånd~~POS=TRUNC Warmers

En interessant bruk av natriumacetat er i varmeputer og håndvarmere. Plasten pakke inneholder en meget konsentrert oppløsning av natriumacetat som er blitt avkjølt til under dens frysepunkt og en metallplaten. Når disken er bøyd, gir det et nettsted for natriumacetat for å felle, som frigjør varme. Disse varme pads kan brukes om igjen; å gjøre det, er pakningen oppvarmes inntil alt natrium-acetat er igjen i løsning.

Vulkaner

Natriumacetat vulkaner er basert på det faktum at karbondioksid frigjøres når eddiksyre omsettes med natrium-bikarbonat (natron). Eddiksyre, oppvaskmiddel, og rød konditorfarge er plassert i en 16 oz. brusflaske som er limt til en papp overflate og deretter innkapslet i leire og malt for å se ut som en vulkan. Natriumbikarbonat er vridd inn i en ansiktsservietter og falt ned i brusflaske. Etter noen sekunder, vil vulkanen "bryter ut."