Spiselige ville planter ved kysten av Oregon

Bortsett fra den sin enorme landskapet og vakker natur, Oregon kysten har et bredt utvalg eller plantelivet også. Noen av plantene som vokser langs Oregon kysten er spiselige og har blitt konsumert av mennesker i hundrevis, kanskje tusenvis av år. Aldri konsumere en plante uten viss identifikasjon, men som blant de spiselige som også lå giftige planter. Hvis du har planer om å spise en vill plante du har funnet, se opp et bilde av de artene du mener det skal være før hånden for å være sikker på at du har det riktige.

Oregon Druer

The Oregon druen er staten blomst av Oregon og finnes i hele den vestlige skog og fjell. Til tross for navnet, er Oregon drue ikke en drue vintreet, men et lavtliggende eviggrønn busk som produserer små, mørke blå bær som modnes midten til slutten av sommeren. Bladene på planten er en mørk grønn om sommeren og ta en dyp rød i den kalde vinteren. Bærene er spiselige, men bitter i smak; på grunn av sin bitre smaken de er oftest funnet i sirup og syltetøy.

Red Huckleberry

Røde huckleberries er funnet over Pacific Northwest. Anlegget produserer ovale grønne blader og store rød-lilla bær. Den røde Huckleberry planten vokser opp til 6 fot i høyde i førsteklasses forhold, men er mer vanlig i høyder på 4 eller 5 fot. Bærene som er spiselig og litt søt, modnes på sensommeren.

Wild Strawberry

Markjordbær finnes langs de sentrale og kystnære områder av Oregon. Den ville jordbær er en lavtliggende anlegg som produserer lyse grønne blader og små røde bær. Bladene på planten er rund i formen med små hvite hår som vokser på undersiden. Bærene er små og lyse rød i fargen med mørke brune frø på utsiden når moden. De modnes i løpet av midten til slutten av sommeren.

lakris Fern

Søt Root eller lakris Fern er et lavtliggende evig bregne vanlig på Oregon kysten. Bregne får sitt navn fordi stilkene er lakris flavored. Bladene på planten må avkles fra stammen før konsum. Snarere enn å spise raskt, tygger på stilker for smaken før du svelger.