Spørsmål for Wedding Selskapsmat

Intervjue catering er en av de viktigste aspektene av bryllupet planlegging. Som mat spiller en stor rolle i å gjøre gjestene fornøyde, og som det tar en stor del av bryllupet mottak budsjett, er det avgjørende å finne en god og kompetent leverandør. Spør dine venner og / eller bryllupsplanlegger for caterer anbefalinger. Gjør din egen forskning og lage en liste over mulige kandidater. Trim ned listen og planlegge et intervju med hver leverandør.

Har caterer tilby alle typer menyen? Hva er hennes spesialitet? Hvis du har en bestemt bryllup tema, det vil si, indisk, Hawaiian, japansk, bør du finne en leverandør som er flinke til å gjøre tema mat.

Spør om de har satt menyer eller hvis du kan ha en skreddersydd til bryllupet. Planlegg et utvalg av mat valg for å hjelpe deg å avgjøre bedre. De fleste catering tilbyr mat smaksprøver til potensielle kunder.

Har caterer tilby bryllupsfeiring pakker eller kan hun ha en tilpasset for deg? Se etter pakken inneslutninger. Er bord oppsett, spillested innredning, kake, vin, etc., inkludert? Hvis ikke, se om prisen er rimelig nok, eller om det er mer praktisk å gå med en leverandør som gir alle av disse også.

Hvem vil være det punktet person? Fortrinnsvis vil personen tildelt til deg fra starten av planleggingen også være din kontaktperson og hoved tilsynsmann på bryllupet dagen selv, siden hun allerede vet hva du vil og kan gjøre det skje.

Vil caterer bringe sin egen servitørene? Mest pålitelige catering foretrekker å bruke sin egen servitørene over stedets personell, siden de allerede vet caterer tjeneste stil. Pass på at du godkjenner deres antrekk og finne ut hvor mange vil bli servering, så du vil trenge for å tipse dem etter feiringen.

Finn ut om matlaging ordninger. Har resepsjonen spillested har nok utstyr eller vil caterer trenger å bringe henne eier? Hvis ja, må du betale en ekstra avgift? De fleste catering pakker er allerede inkluderende av slike gebyrer, som catering faktisk foretrekker å bruke sitt eget utstyr.

Kan caterer serverer alkohol, eller vil hun kreve en corkage gebyr hvis du får en egen bar tjeneste? Hvis caterer kan håndtere dette, hun har en lisens?

Sjekk også om caterer har en lisens. Ifølge The Knot, betyr dette at virksomheten har møtt helse avdeling standarder og har ansvarsforsikring.

Har caterer har bilder eller videoklipp fra tidligere tjenester? Spør også om du kan ta en titt på kommende bryllup de vil imøtekomme. Besøk nettstedet etter at de er ferdig med oppsettet, men før bryllupsfesten og gjestene ankommer. Dette vil gi deg en god idé om hvordan de gjør borddekorasjoner, buffet oppsett, kake bord dekor, etc.

Spør om caterer vil gi service for andre bryllup på bryllupsdagen, og hvis de har nok ansatte og fasiliteter for å betjene alle kunder. Sørg for at de bruker god tid og oppmerksomhet til bryllupsfeiring.