Spørsmål til Spør en bankett Manager

Planlegger en hendelse som en bankett, bryllupsfeiring eller jubileum parti kan være morsomt, men også kjedelig og ofte overveldende. For å planlegge et vellykket arrangement med så lite stress som mulig, er det viktig å holde orden. Lag en liste over spørsmål å spørre hver bankett manager du intervjue. Når du er klar til å ta en beslutning, vil det være lett å sammenligne sine svar for å finne den mest hensiktsmessige alternativet for deg.

Hvor lenge har du vært i Business?

Du har kanskje gått denne bankett hall hundrevis av ganger gjennom årene, men du bør finne ut om det har vært under samme eierskap. Det kan være et rødt flagg hvis en bedrift har endret hender ofte. Hvis en bedrift er nytt, det betyr ikke nødvendigvis at det ikke er anerkjent, men det kan utgjøre mer en risiko uten en langvarig rykte. For å få best følelse for en bankett hall omdømme, be om referanser. Banketten leder bør være i stand til å gi deg telefonnumre på minst tre kunder.

Hva er din Staff-to-gjest forholdet?

En tilstrekkelig bemannet hendelse er mer sannsynlig å kjøre glatt. Du vil ha gjester mingling og ha det gøy, ikke vente på hors d'oeuvres eller deres neste cocktail. For en sit-down middag, bør bankett manager har en server på ansatte for hver åtte eller 10-person bord. En kelner for hver 25 gjester er egnet for en middagsbuffé.

Hvor mange timer er stedet tilgjengelig?

Noen bankettsaler bok hendelser back-to-back, så det er viktig å vite hva som vil skje hvis arrangementet går lenger enn forventet. Hvis du kjører på hælene av neste hendelse, kan det eneste alternativet være å kutte ting kort. Eller, kan du være i stand til å ta ekstra tid for en ekstra avgift. Alternativt kan du ønsker å spare penger ved å bestille en kortere begivenhet enn standard. hvis det er et minimumskrav på gang spør.

Hva er din Minimum og Maksimum antall gjester?

Når du først møte med bankett manager, kan invitasjonen listen ikke bli ferdigstilt, så plan for tilføyelser eller slettinger. Hvis du har 75 personer på listen og hallen har plass til 75, kan du være å kutte den for nær. Mange bankettsaler krever også et minimum antall gjester som du må betale for, uavhengig av hvor mange delta. Spør bankett manager om hallen har et minimum.

Hvor mange arrangementer gjør du bestille på en gang?

Noen bankettsaler bok to eller tre aktiviteter på samme tid, i separate rom. Ofte er disse hallene tilbyr konkurransedyktige priser, men du kan ha til å dele ressurser, for eksempel parkeringsplass, frakk sjekker og toaletter, med andre partier.