Thanksgiving Day Sikkerhetstips

Thanksgiving er en ferie som bringer venner og familie sammen for å dele et godt måltid, samtale og latter. Men Thanksgiving kommer også med flere helsefarer, blant annet en økt sjanse for branner, matforgiftning og kveles.

Brann

Den amerikanske Brann Administration rapporterer at på Thanksgiving Day, gjennomsnittlig antall koke branner dobles. I tillegg til å installere et branndetektor på kjøkkenet, ikke forlate kjøkkenet mens steking og grilling. Bruk en tidtaker og gjøre kjøkken sjekker når syde, baking, broiling og steking. Hvis du er fritering en kalkun, holde frityrkokeren utenfor, vekk fra vegger, gjerder og andre strukturer. Også holde frityrkokeren unna fuktighet for å unngå brannsår fra damp og sprut olje.

Hold grytekluter og mat wrappers 3 meters avstand fra ovnen eller andre varme overflater. Barn bør holde 3 meters avstand, også. Kontroller at håndtakene på gryter og panner er vendt innover. Unngå løse klær, spesielt de med lange ermer, mens matlaging. Kontroller at alle lysene er slukket etter at gjestene forlater.

Kalkun

Spise kokt kalkun er et annet Thanksgiving helseproblem. Hvis en kalkun blir tint ved en temperatur over 40 grader Fahrenheit, salmonella eller andre bakterier som forårsaker matforgiftning kan vokse. Trygg tilberede en kalkun starter med riktig tining. Det er tre metoder for sikker avriming. Tyrkia kan tines i kjøleskapet - en dag for hver 5 pounds av fuglen. Tyrkia kan senkes ned i vann hvis den er i lekkasjesikker emballasje - 30 minutter for hvert pund. Vannet bør skiftes hver halve time. Det er også trygt å tine en kalkun i en mikrobølgeovn. Fjern all emballasje og følg produsentens anvisninger.

Stek kalkunen umiddelbart etter tining. Ikke forsinke lage mat eller delvis koke kalkun, og sjekke temperaturen med et steketermometer for å finne ut om det er gjort. Selv om kalkun kom med en pop-up termometer, er det nødvendig å kontrollere den innerste delen av låret og vingen, og den tykkeste delen av brystet. Tyrkia og stuffing må være minst 165 grader Fahrenheit.

kveles

Den vanligste årsaken til kvelende snakker mens de spiser. Hvis en person ikke er i stand til å hoste, puste eller snakke, er den første tingen å gjøre samtalen 911. Deretter Røde Kors anbefaler en teknikk som kalles fem og fem for choking ofre. Det første trinnet er å gi den kvelende offeret fem skarpe slag på baksiden, ved hjelp av håndballen. Hvis hindringen ikke løsner ved dette trekket, er neste skritt å gi offeret fem raske, oppover abdominal thrusts. Noen mennesker går fra bordet når de begynner kveles. Det er viktig å bo med andre mennesker slik at de kan gi hjelp. Hvis offeret er alene, kan han gi seg de fem mage thrusts bruker hånden eller ved å trykke på magen hans fast mot baksiden av en stol.

Leftovers

Å spise Thanksgiving leftovers som er blitt lagret feil kan føre til matforgiftning. Leftovers trenger å bli satt bort i løpet av to timer etter serverer mat - dette inkluderer gresskar pai. De går i kjøleskapet hvis de kommer til å bli spist i løpet av tre dager; ellers går de i fryseren. Mat bør lagres i grunne beholdere. Kjøtt bør fjernes fra beinet før de settes bort. Gjenvarmet rester skal tilberedes til 165 grader Fahrenheit. Gravy bør bringes til en sprek koke.

Dyr

Thanksgiving bringer helsefare for hunder og andre kjæledyr og mennesker. Ikke gi kalkun bein å kjæledyr. Tyrkia bein og andre fugle bein er hule, noe som gjør dem trolig vil splintres. Dette kan føre til tårer i dyrets spiserør, mage eller tarm. Vær forsiktig med å forlate sjokolade candies ut (eller barna slippe godteri på gulvet). Sjokolade kan føre til sykdom og død når hunder svelges det. I tillegg bør hunder ikke mates druer, rosiner, løk, alkohol eller noe med koffein. Det er også viktig å holde strengen brukes til å knytte Tyrkia og andre matemballasje utilgjengelig for kjæledyr.

Hunder har en tendens til å være glade når det er mye folk i huset. Når de er glade, de ofte spiser for fort, og dette kan føre til oppblåsthet - en svært farlig tilstand. Mate hunden før gjestene kommer, og ikke la dem være for aktiv før eller etter å ha spist.