The Influence of Sugar på en barne Behavior

Spør enhver forelder som har vært gjennom en bursdagsfest for små barn nylig om sukker påvirker barnas atferd, og svaret er sannsynlig å være et rungende "Ja!" Stille det samme spørsmålet av sukkerindustrien, og det er sannsynlig at få en like rungende negativ. Spør en medisinsk faglig, og du kan høre, "Det kommer an på barnet."

Sugar vs. feststemningen

Aktiviteter som bursdagsselskaper eller andre feiringer er ofte spennende å barn, som kan komme hjem å oppføre seg som små demoner eller bo grinete for resten av dagen. Det er vanskelig å avgjøre om det er sukker fra kaker og iskrem eller bare feststemningen som omdreininger opp barna. Barnelege William Sears, skaperen av AskDrSears.com nettstedet, bemerker at noen undersøkelser tyder på noen barn er mer følsomme for sukker enn andre, og at deres oppførsel og konsentrasjonsevne svekkes etter at de spiser sukker.

Andre problemer

Sears bemerker at barn som har ADHD er mer sannsynlig å være sukker-sensitive og ADHD barn kan ha flere årsaker til dette problemet. Barn med ADHD er impulsive og trenger øyeblikkelig tilfredsstillelse. De kan spise mengder junk mat i en søken etter mer energi, noe som gjør både blodsukkeret og kortisolnivå øker. Kortisol er et stresshormon som påvirker et annet hormon - insulin - som kontrollerer blodsukkeret. Disse barna ofte reagerer på en konsentrert dose av sukker med en plutselig fall i blodsukkeret, noe som kan føre til atferdsendringer. Dr. William Greene, en far til fire, og også en barnelege som rapporterer på familiens helse på sin nettside, rapporterer at noen barn kan ha en topp i adrenalin etter en dose av sukker, som også kan påvirke atferd.

Forskning og Resultater

Måten forskning utføres kan påvirke utfallet, skriver kognitiv forsker og psykologiprofessor Daniel Willingham, en psykologiprofessor og forfatter av "Hvorfor ikke elevene liker skolen?" Willingham, skriver i en november 2010 artikkel for "The Washington Post , "bemerker at de fleste av studiene bedt foreldre å rangere barnas oppførsel etter en sukkerholdig snacks. Men både foreldre og barn visste hva barnet hadde spist, som Willingham følte kunne forskyve resultatene. Studier der ingen av deltakerne eller forskerne visste at hvis barnet hadde faktisk spist sukker klarte ikke å vise en sammenheng mellom sukker og atferd.

Begrense sukker inntak

I møte med motstridende forskning, må foreldrene ta egne avgjørelser. Hvis ditt barns oppførsel endres etter å ha spist sukker, er det bare mulig at hun er blant de sukkerfølsomme gruppen drøftet av Sears. Atferd endringer som ikke er relatert til spennende hendelser som parter kan også oppstå hvis et barn er sliten, føles ikke bra, eller er under stress. Det kan være vanskelig å avgjøre om sukker er egentlig den skyldige. Det finnes imidlertid også andre grunner til å begrense sukkerinntak, slik som fedme og tannråte.