The Tongue & Hvordan fungerer det

Det har blitt sagt at tungen er den sterkeste muskelen i kroppen. Det kan ikke være sant, men tungen er fortsatt et fullt fungerende muskel avgjørende for menneskelig vekst, en som har en rekke bruksområder. Denne uvanlige muskelen er nødvendig for hverdagen.

Anatomy of the Tongue

Tungen er sideveis symmetrisk - delt i to ved en median septum. Det består av ytre muskler og indre musklene. Ytre musklene fester tungen til kroppens skjelettsystemet og bistand i sin bevegelse mens du holder den godt på plass, og de indre musklene lar tungen til å utvide, kontrakt, og endre sin form. De indre musklene er spesielt viktig i tale og svelge mat. Tungen er dekket med et to-lags slimhinnen som bidrar til å blokkere mikrober kommer inn i kroppen. Epiteliale lag av slimhinner utskiller også slim som fukter både mat og tungen.

Fordøyelse

Tungen er først og fremst et tilbehør fordøyelses organ, noe som betyr at det fungerer sammen med kinnmusklene til å flytte mat rundt munnen, og det holder maten mellom øvre og nedre tenner før den har blitt skikkelig masticated. Når maten er tygd i en konsistens som trygt kan svelges, utvider tungen og kontrakter i en slik måte å forme masticated mat. Den guider så maten mot til spiserøret for å starte prosessen med fordøyelsen.

Smak

De fleste forbinder tungen med evnen til å smake mat. Selv om tungen blir registrert smak, er det også følsom for taktil, termiske og smertefulle stimuli som kan komme fra å spise visse matvarer. Den humpete strukturer som dekker tungen blir ofte antatt å være smaksløkene, men de er faktisk slimformede forhøyninger kalt papiller. Disse skaper friksjon mellom tungen og mat; selve smaksløkene er mye mindre og er innenfor foldene av papiller. Hver smaksløk inneholder ca 50 smaks reseptor celler som reagerer på primær smaker som søtt, salt, bittert, salt, surt og fett.

The Tongue og Tale

Den muskuløse artikulasjon av tungen gir også menneskene evnen til å snakke. Tungen er så viktig for menneskers tale at det har blitt en annen betegnelse for "språk". Fonetikere bruker posisjonen av tungen for å klassifisere universelle vokallyder. For eksempel har de tradisjonelt brukt beskrivelser som "høy vokal" og "lav vokal" for å beskrive formen av tungen når vokallyder er gjort. "High vokal" refererer til lyder som lages når tungen er buet på taket av munnen, og "lav" vokallyder er gjort når tungen er lav og flat i munnen. Dette systemet har blitt oppdatert de siste årene for å beskrive åtte himmel vokaler, hver laget av en av åtte forskjellige stillinger som tungen tar under talen. Disse vokallyder er universelle, og ingen menneskelig språk er komplett uten dem.