Tips om Cutting & Serving Your Wedding Cake

Selv om få folk til å innse det, det er en måte å kutte en bryllupskake uten å ødelegge den. Selv om det er mye lettere å sende kake til caterer eller bankett manager å pakke ut biter etter brudens første kuttet, kan den per-plate skjæring bekostning være uoverkommelige. I tillegg er det enkelte tradisjoner styrer skjæring og servering av en bryllupskake. Denne aktiviteten signaliserer slutten av vielsen og starten av dans, og innebærer noen viktige skritt.

First Cut

Hovmesteren skal styre deg om hvor du bør gjøre det første kuttet, som skal være nederst tier på baksiden av kaken. Hvis den nederste laget er falske og kun brukt til å støtte kaken Spør caterer på forhånd. Hvis du er bruden, legg høyre hånd på knivskaftet, og har din brudgommen legger hånden over kniven din hånd. Lag to kutt som danner en enkeltsektor. Overfør skive til en plate. Ha brudgommen mate deg en liten matbit først, og deretter gjengjelde gesten.

Andre Cut og Ribbon Pull

Mens bruden kutter et stykke og serverer den på en plate til hennes svigerfamilie, utfører brudgommen samme funksjon for sine respektive svigerfamilie. Hvis du har tenkt på et bånd pull, der brudepiker trekke charms fra bryllupskake, tillate denne aktiviteten skal skje like etter du kutter det første stykket av kaken.

Kutte Tiers

Når du kutter en lagdelt bryllupskake, er det best å først fjerne de beste lagene. Dette gjør at du kan skjære i bunnen tier, som vanligvis er den største. Bruk en kniv til å skjære en sirkel som ligger 2 inches fra andre tier ytre perimeter. Skjær 1-tommers stykker fra kanten av tier til kanten av sirkelen til du er ferdig med å kutte rundt. Bevege seg i en annen 2 inches og kutte en annen sirkel, gjenta prosessen til du er ferdig med å kutte bunnen tier. Bruk samme metode for å kutte de resterende lagene.

Toppsjiktet

Fortell caterer på forhånd dersom du og din brudgommen vil lagre toppen tier av kaken eller få den servert til gjestene dine. Hvis du og din brudgommen foretrekker å observere tradisjon, vil du ønsker å ha den øverste tier frosset før du bestemmer deg for å tine det på din første jubileum. Når du er ferdig med å klippe og tjene bryllupskake, har bandet innlede en leken melodi slik at gjestene vet å flytte til dansegulvet.