Tradisjonell meksikansk Wedding Mat

Meksikanske bryllup er en tid med stor feiring for bruden og brudgommen og deres familier. Under bryllupsfeiring, er en rekke tradisjonelle meksikanske retter serveres for å gjøre dagen enda mer spesiell.

Hovedrett

Velsmakende retter laget av kylling eller biff serveres til gjestene på en meksikansk bryllupsfeiring. Kjøttet er ofte marinert i timevis før det er kokt, og kan serveres med krydder som koriander eller kalk. Hovedretten kan tilbys til bryllupsgjestene ved hjelp av buffet eller familie stil metoden, men noen meksikanske par velger å ha servitører eller waitresses serverer mat.

side Dishes

I tillegg til biff eller kylling, er varme tortillas serveres også å pakke kjøttet i, selv om noen meksikanske familier velger å gjøre enchiladas som har rett. Rice som er forbedret med paprika, tomater og safran er også et vanlig siderett, og frijoles, eller bønner, serveres sammen med ris.

Meksikansk Wedding Cookies

Disse desserter er ofte serveres i bryllupet mottak eller som en spiselig bryllup favør; kakene blir også solgt i USA, og er ofte gitt ut i julen for å dele med venner og familie. Cookies er ikke ekstremt søt, men har en nøtteaktig smak til dem, på grunn av mandler eller valnøtter som er lagt til deigen.

Meksikansk Wedding Cake

Det er mer enn en kake å velge mellom når meksikanske par velger en kake for deres mottak. Tres leches kaken er spist i bryllup, og er en rik hvit kake med tre typer melk - melk, fordampet melk og kondensert melk. Frukt pålegg er ofte forberedt på de tres leches kake også. Mottak gjester kan også nyte Rosca, som representerer kroner av de tre konger; kaken er formet lik en bundt kake og har en smak av sitrus og mandel topping.

sangria

Tradisjonelle meksikanske bryllup er ikke komplett uten å tjene sangria. Sangria er en søt, vin-basert drikk som også inneholder fruktjuice, brandy og brus vann. Noen sangria blandinger inneholder også biter av friske bær eller sitrusfrukter. Gjestene vanligvis nyte sangria mens du lytter til mariachi band, en gruppe musikere som spiller meksikansk ranch musikk under resepsjonen.