Tradisjonelle Good Luck Måltider for nyttår

September 29

Når det kommer til å ønske det nye året, mange kulturer mener at visse matvarer vil bringe lykke. Enten vertskap for et stort parti eller en privat familieselskaper, undersøke hva visse matvarer betyr for visse etniske grupper for å lage en meny fylt med matvarer som vil sparke i gang det nye året på en positiv tone.

Asia

Så lenge eater ikke bryter dem, forbruker nudler bringer lykke og levetid i mange asiatiske land.

I Asia, folk spiser lange nudler som en måte å sikre lang levetid. Det forbeholdet er å ikke bryte nudler før du spiser dem. Mange asiatiske land mener også at fisk er en lykke mat som den representerer begrepet fremover, ifølge Meghan Ahearn er "Good Luck Foods for nyttårsdag." I Kina er andre matvarer som bønnespirer og bambusskudd forbundet med positive vibes og nye begynnelser. Andre lykke matvarer inneholder kylling, noe som betyr velstand, kumquat, som er symbolsk for fremtidig velstand og fersken som antas å fremme lang levetid.

Spania

I Spania folk spiser 12 druer for å vite hva slags flaks hver måned vil bringe.

Spanjolene tradisjonelt spise 12 druer ved midnatt for å forutsi lykke de vil ha i det kommende året. I 1909, druehøstere i regionen Alicante hadde et overskudd av druer, og startet tradisjon for å selge sine ekstra goder. Hver drue representerer de 12 månedene i året og sødme eller sourness av druen spår om måneden vil være bra eller dårlig. Siden 1909, har tradisjonen spredt seg til Venezuela, Mexico, Ecuador og Portugal. En annen spansk nyttårs mat tradisjon er å ha sjokolade og churros til frokost.

Southern USA

I USAs sør, black-eyed peas hjelpe garanti velstand.

USAs South har flere måltider ment å kick-starte et fremgangsrikt nytt år. Takket være det faktum at den grønne fargen symboliserer gjenfødelse og velstand, kokte grønnsaker, for eksempel collards, blir spist i håp om å få økonomisk sikkerhet i det kommende året. Black-eyed peas er en annen vanlig matrett. Ifølge Lauren Salkeld, forfatter av "Lucky Foods for det nye året," tradisjonen med å spise black-eyed peas på nyttårsaften og dagen begynte i Vicksburg, Mississippi. Da byen ble beleiret under borgerkrigen, mat kjørte ut med unntak av svart-eyed peas. Siden maten vedvarende samfunnet, ble det ansett heldig.

Hellas

Den som får stykke vasilopita kake som inneholder en mynt kan se frem til happy år.

I Hellas er det vasilopita, en søt kake også kjent som nyttårsaften Cake. Vanligvis er kaken fylt med en mynt og den som får stykket med mynten er garantert lykke for det kommende året. Historien om godbit går tilbake til det 4. århundre f.Kr. da en hungersnød herjet den bysantinske territorium Cappadokia, som ligger i Minor Asia. Til tross for den situasjonen, var folk fortsatt forventes å betale sin skatt. Ifølge nettstedet History of Greek Food, biskopen av Kaisareia, (senere kjent som St. Basil), løste problemet ved å overbevise folk til å donere smykker å betale skatt. Når presentere donasjon, var han i stand til å overbevise sjefen biskopen som har tilsyn skatter for å gi lidelsene byen en pause, og gå tilbake juvelene til folket. Når fremtiden St. Basil ga verdisaker tilbake, la han til en pai.