Typer av Space Food

Å spise i rommet er et komplekst problem. Matvarer må pakkes på en måte for å gjøre dem lett og tar liten plass. De må også fremstilles på en måte som ikke krever kjøling. Mat smuler som kan flyte i mikrogravitasjon må minimeres.

rehydrerbare Foods

Rehydratiserbar næringsmidler fremstilles ved å fjerne vann fra maten. Ved å fjerne vann, de er lettere og mindre for transport. Vann som et produkt av brenselceller tilsettes til mat for rekonstituering. Rehydratiserbar matvarer som suppe, makaroni og ost og eggerøre er lagret i et fleksibelt materiale som tjener som en skål og skje.

Thermostabilized

Thermostabilized matvarer er varmebehandlet før romferd for å fjerne skadelige bakterier. Disse lagres i fleksible motsvar pakker eller aluminiumsbokser. Matvarer som tomat og aubergine, tunfisk og biff tips med sopp er oppvarmet og spist direkte fra disse pakkene. Disse pakkene ikke krever kjøling fordi de er forhåndsstekt.

bestrålt

Bestrålte kjøtt er også tilgjengelig for plass mannskap. Disse kjøtt, inkludert biff og hamburger, er forhåndsstekt i poser og bare krever oppvarming for forberedelse. Fordi kjøttet er forhåndsstekt, betyr det ikke krever kjøling.

Natural Food

Matvarer som nøtter, kjeks og granola barer er ikke endret fra sin opprinnelige tilstand. Disse matvarer er lagret i klare fleksible pakker som ikke krever oppvarming før du spiser. Fersk frukt og grønnsaker er også inkludert på flyreiser, men må spises i løpet av de første dagene fordi de vil ødelegge uten kjøling. Mel tortillas blir brukt i stedet for brød for å eliminere smuler som kan flyte rundt i kabinen.

Smaks

Sauser som ketchup og majones er lagret i enkle tjene pakker. Salt og pepper er i flytende form for å eliminere dem fra flytende rundt i kabinen. Pepper er lagret i olje og salt er oppløst i vann.