Typer Reologi

Typer Reologi


Reologi er vitenskapen om veien stoffer flyte. Vanligvis innebærer væsker som vann, men kan også gjelde for materialer du kanskje vanligvis ikke tenker på som væske, for eksempel granitt. Studien tar hensyn til flere fysiske egenskaper, deriblant viskositet, eller tykkelsen av et fluid og plastisitet, dersom den deformeres permanent under trykk. Mange væsker flyte forutsigbart, som vann, mens andre, som dum kitt, snap hverandre når overbelastet.

newtonsk

Når en fysiker ser en væske som har en konstant viskositet, kaller hun det en newtonsk væske. For eksempel, hvis du røre et glass vann forsiktig med en skje, kan du føle en svak motstand, og når du røre hardere, det motstår mer. Molekylene i vannet er i konstant bevegelse, og de beveger seg til side når man røre skjeen. Liker å vandre gjennom en overfylt rom, kan du bare flytte så fort --- menneskene i folkemengden motstå din bevegelse mer jo raskere du prøver å gå. I tillegg til vann, sukkerløsninger og glyserin er også newtonske væsker. De kan ha en høyere viskositet (tykkere) enn vann, men de oppfører seg konsekvent når man røre dem.

Ikke-newtonsk

En ikke-newtonsk væske kan bli lettere å røre den hardere du prøver, eller det kan ha uventet høy motstand mot din innsats. Viskositeten er ikke direkte relatert til omrøring kraft. Silly kitt, en forbindelse laget av silikon, flyter som en tykk væske under lett trykk. Når du setter plutselig kraft på det, men bryter det ut som en hard gjenstand. Ketchup er et annet ikke-newtonsk væske, men det blir mindre tyktflytende, og enklere å helle, når du røre eller riste den.

super

Noen væsker har ingen viskositet. Disse sjeldne, Odd stoffer, slik som kryogen flytende helium, har null fysisk motstand mot omrøring. De vil også trosse tyngdekraften, strømme opp sidene av en hvilken som helst beholder. Dersom beholderen er åpen, vil det superflytende strømme opp på innsiden, over toppen, og ned på motsatt side, til slutt tømme ut innholdet. Det kan også strømme gjennom noe hull, uansett hvor liten. Overflod er et synlig eksempel på lover kvantemekanikk.