Ville spiselige planter i New Jersey

Lære om på New Jersey ville spiselige planter er gunstig. Å kunne skille mellom spiselige planter, og de som ser ut til å være spiselig, men er faktisk giftig er viktig for din sikkerhet, samt for sikkerheten til sine kjære. Også, hvis du har et ønske om å skape en spiselig hage, hjelper det å vite hvilke spiselige planter vokser naturlig i din region. Bli kjent med noen ville spiselige planter i New Jersey.

burdock

Burdock (. Arctium spp) er en høy, biennalen, vill spiselig plante i New Jersey som bærer uspiselig frukt dekket hektet bust, ifølge Rutgers 'New Jersey Agricultural Experiment Station; de spiselige delene av burdock er stilken og roten. Stor burdock (Arctium lappa) viser rød-lilla og blå-fiolette blomster med urteaktig løvverk. Denne planten trives i full sol til delvis skygge og vokser til en høyde på 2 til 8 fot.

Løvetann

Løvetann (Taraxacum officinale) er en vill spiselig plante i New Jersey. Ifølge Rutgers, er løvetann en flerårig med en stor taproot som er en av New Jersey vanligste vill spiselig ugress. Ofte brukes i salater, løvetann planter vise lyse gule blomster og blå / grønn, urteaktig løvverk. Vær forsiktig når du velger løvetann til forbruk; siden løvetann er et ugress, de er ofte funnet i områder som behandles med kunstgjødsel eller plantevernmidler. Velg løvetann fra en pålitelig kilde, for eksempel en helsekostbutikk, for å unngå en gift fare. Løvetann plantene trives i full sol og vokse til en høyde på 6 til 12 inches.

hvitløk Mustard

Løkurt (løkurt) er en vill spiselig biennalen urt i New Jersey. Ifølge Rutgers, har hvitløk sennep blader som avgir en hvitløk lukt når knust. Viser hvite blomster og urteaktig blader, hvitløk sennep trives i full sol til delvis skygge og vokser til en høyde på ca 3 fot.

Yarrow

Ryllik (Achillea millefolium), ofte referert til som vanlig ryllik, er en vill spiselig biennale plante i New Jersey som har en rosett blad mønster som minner om vill gulrot blader. Yarrow viser hvit, lys rosa og rose-farget blomster med grønn / grå eller grønne blader og brun uspiselig frukt. Trives i sin helhet til delvis sol, vokser tørke-tolerant ryllik til en høyde på 1 til 3 fot.