Virkningene av temperatur på pH of Water

Et stoff pH er et mål for dets surhet. En pH-verdi under 7 innebærer en sur substans, mens en pH-verdi over 7 betyr at materialet er alkalisk. Vann er ofte tenkt på som "nøytral", som betyr at den har en pH-verdi på 7, og er hverken sur eller alkalisk. Imidlertid er dette bare gjelder for rent vann og bare ved en bestemt temperatur. Som temperaturer bevege seg bort fra dette bestemt temperatur, vil pH endres, riktignok veldig svakt.

Definisjon

PH-skalaen måler et stoff surhet. Når man arbeider med en væske, kjemikere bruk konsentrasjonen av hydrogenioner til å beregne pH-nivåer. Jo høyere konsentrasjonen av hydrogenioner, jo lavere pH-verdi, og jo høyere surhet. Omvendt, lave konsentrasjoner av hydrogen ioner bety at stoffet har lav surhet og en tilsvarende høyere pH.

Mål

Selv om en helt nøyaktig måling av pH-verdier krever avansert utstyr, kan en grov måling gjøres med pH teststrimler. Et fast innslag i kjemi laboratorier over hele verden, er disse billig strimler bare dyppet ned i væsken for å måle pH-nivå. Fargen av båndet blir så sammenlignet med fargene på teststrimmelen emballasje, hvor hver skjerm er tilordnet et pH-tall.

Vann

PH-skalaen varierer mellom 0 og 14, med den verdi 7 som angir en substans som er verken en syre eller en base; med andre ord, en nøytral substans. Vann er et vanlig eksempel på en pH-nøytral substans. Rent vann, men det er overraskende vanskelig å finne. Vannet som kommer ut av kranen eller flyter i en ren elv vil ha mange urenheter og dens pH vil sjelden være 7.

Effekt av temperatur

Temperaturen vil ha en målbar, men meget liten virkning på pH-verdien i vannet. Faktisk har rent vann en pH-verdi på nøyaktig 7 bare ved 25 grader Celsius, eller 77 grader Fahrenheit. Etter hvert som vanntemperaturen går opp, går pH ned. Det motsatte er også sant: kaldere vann har en høyere pH-verdi. På 60 grader Celsius eller 140 grader Fahrenheit, registrerer rent vann en pH-verdi på 6,96. Med andre ord, er endringen svært liten og kan ikke registreres med råolje måleteknikker som for eksempel pH-teststrimler.

Grunn

Grunnen temperatur påvirker vannets pH er at vannmolekylene har en liten tendens til å brytes ned til deres bestanddeler, hydrogen og oksygen, som temperaturen øker. Etter hvert som temperaturen øker, en større andel av vannmolekyler bryte opp og frigjør noen flere hydrogenioner, som deretter reduserer pH-verdien i vannet.