Wedding Buffet Ideas

Wedding Buffet Ideas


Bryllupsfeiring er en tid for gjestene å blande og feire; tilbyr forfriskninger til dine gjester er en måte å takke dem for å bli med deg på din spesielle dag. Et bryllup buffet tilbyr en enkel måte for gjestene å tjene seg selv, enten for en stor eller liten mottakelse, og kan være så elegant eller casual som du foretrekker.

Meny Ideas

Når du velger et bryllup buffet meny, fokus på variasjon, mengde og den generelle stilen i bryllupet. For en uformell mottakelse, prøv komfort matvarer, for eksempel makaroni og ost eller fajitas. For et mer eksklusivt bryllup, tjene prosciutto, røkelaks og andre luksuriøse hors d'oeuvres. Imøtekomme en rekke kosttilskudd restriksjoner, slik som vegetarianere eller de med matallergier (be gjestene på forhånd, med kommentar-kort inkludert i bryllupsinvitasjoner). Ved siden av hovedretter og sider, inkluderer forretter og snacks, inkludert deli skuffer og frukt fat.

Presentasjon Ideer

Enten du vil ha en uformell og avslappende mottak eller en luksuriøs og elegant følelse, presentasjonen av maten saker like mye som smaken. Lag en interessant, tiltalende visning av mat som vil fange gjestenes oppmerksomhet i det øyeblikket de går inn i rommet. Bruk attraktive serverer retter av varierende høyder, slik at hver tallerken er lett tilgjengelige, og vises tydelig. Pass på at maten blir etterfylt ofte og riktig oppvarmet, slik at det ser friskt og appetittvekkende under hele mottaket.

decor

Mens maten er den virkelige stjernen i showet, buffet tabellen innredning legger til et attraktivt, festlig miljø. Ta med ditt bryllup tema og farger i innredningen - for eksempel scatter kronblader fra roser i brudebuketten, eller bruk duker som svarer til ditt bryllup farger. Blomsteroppsatser og lys er klassisk og enkel å integrere mellom mat skjermer. Unngå alt for stor, vanskelig eller rotete, siden det kan hindre deg adgang til maten.

convenience

For et mindre mottak, ordne buffet tabellen for å imøtekomme to separate linjer, en på hver side av bordet. For en større mottakelse, bruke flere tabeller for å doble linjene og kutte ned på ventetiden. Ordne maten, slik at gjestene kan velge varm mat først, etterfulgt av kald mat, sider og sølvtøy. Servere eller catering bør være til stede for å svare på spørsmål om mat, eller du kan vise små kort med navn og viktigste ingrediensene i hver tallerken.