Bryllup Catering tips

Catering er en av de dyreste, og viktige elementer av bryllupet ditt dagen. Å velge riktig leverandør som er innenfor budsjettet, og oppfyller dine behov kan være vanskelig, men ikke la det overvelde deg. Det er mange alternativer tilgjengelige, og de fleste selskapene er mer enn villige til å samarbeide med deg for å tilfredsstille alle dine ønsker og behov for den spesielle dagen.

Type Reception

Den type bryllupsfeiring du vert gjør en stor forskjell i hva slags leverandør du trenger. For en formell, tre-retters, sitte ned måltid, en high-end caterer med omfattende kunnskap og en utmerket liste over referansene er det beste alternativet. Denne typen caterer har vanligvis en lang historie, og derfor forstår ins og outs av en formell bryllup. Unngå å ansette noen nye for en slik formell hendelse for å omgå eventuelle mix-ups som kan oppstå. Selv om det er dyrere, vil dette alternativet spare deg mye hodepine.

Hvis du skal arrangere en dessert-og-champagne / vin bryllup eller cocktail time, bør du vurdere et cateringselskap som spesialiserer seg på fingermat, hors d'oeuvres og andre godbiter. I denne situasjonen, vil du sannsynligvis være i stand til å plukke og velge fra et utvalg av tilgjengelige alternativer, mens det i en mer formell setting du ville være å velge et helt måltid som vanligvis kommer sammen som en pakke.

For tilfeldige saker, bør du vurdere en grill, meksikansk fiesta eller en gris stek. Dette laid-back atmosfære vil også redusere utgiftene, ettersom gjestene ofte tjene seg selv. Du kan kjøpe kjøttet selv i store mengder hos din lokale slakter butikk, eller imøtekomme i fra din favoritt meksikansk (eller lignende) restaurant. Det er også flere selskaper som vil sette opp en hog steke for deg.

Selvbetjening

Catering bryllupsfeiring selv har sine fordeler og ulemper. På oppsiden er det langt billigere og gir deg tømmene av hva du tjener. På nedsiden, kan det være stressende og tidkrevende. Hvis du er interessert i å spare penger og selvbetjent er en rute du tar, bør du vurdere å spørre venner og familie (selv bryllup parts deltagere) for å hjelpe deg med å forberede maten. Du kan også velge halvbetjent og en halv selvbetjent for å redusere mengden av tid brukt matlaging og forberedelser i løpet av de dyrebare dagene før bryllupet.

andre tips

Hvis det er mulig, prøve matvarer som caterer tilbyr for å velge måltidet du tastiest. Tross alt, det er ditt bryllup dagen. For formell catering som inkluderer flere kurs, dette er nesten alltid noe du kan gjøre før de bestemmer seg for den endelige pakken.

Tenk kosthold dine gjester. Husk at ikke alle gjester vil spise kjøtt, så det er viktig å ha en vegetarisk eller fisk alternativet tilgjengelig. Dessuten kan noen gjester med helsemessige problemer har strenge dietter. For å tilfredsstille deres ernæringsmessige behov, inkluderer en salat (ofte billig) og andre frukter og grønnsaker.