Chili Cook-off Ideas

Chili cook-offs har lenge vært en favoritt av amerikanere, både for innsamlere og bare ren moro. Mange mennesker elsker kombinasjonen av deilig mat og vennlig konkurranse. Gjør din chili cook-off en suksess med kreative innslag, god organisering og god variasjon.

Organisasjon

Spør deltakerne til å melde seg noen uker på forhånd, og betalt en inngangsavgift for kokken-off. Velg en arena stor nok for et stort publikum, og massevis av tabeller. Dagen av cook-off, satt opp langbord med boller og skjeer. Sett opp chili oppføringer i crockpots langs bordet, og merke hver med en bokstav, ikke et navn. Sett et bord fullt av pålegg, for eksempel revet ost og rømme. Ordne tabeller i hele lokalet, og legger stemmekort i en stand på hvert bord.

decor

Få deltakerne inn i "chili ånd" med riktig innredning. String rød pepper lys langs veggen for en festlig glød og besvimer billig røde bandannas eller cowboyhatter som fester. Bruk duker med rød paprika på dem og salt og pepper shakers formet som grønnsaker. Bruk halm kurver fylt med plast fedd hvitløk, paprika, løk og tomater som center. Size oppblåsbare dekor, for eksempel kaktus, vil også gi chili cook-off en krydret, sørvestre touch.

Regler og Judging

Sett opp en rekke chili kategorier --- for eksempel, vegetarianer, mild, krydret, oksekjøtt, svinekjøtt eller kylling. Fortell hver deltaker å velge bare én kategori for å sende inn en oppføring. Bestem grunnleggende regler på forhånd, og legge til et par uvanlige seg for moro, som å bruke bare hjemmelaget ingredienser. Del ut en kopi av reglene til hver deltaker. Spør ulike lokale "kjendiser" for å tjene som dommere. Hvis cook-off er en årlig begivenhet, spør en regjerende kokk-off vinneren å bosette tiebreakers.

premiene

Spør lokale bedrifter til å donere premier til vinnerne, for eksempel en gratis middag for to på en lokal restaurant eller et sett med gryter. Hvis donasjoner er ikke mulig, skape rimelige premier. Skriv ut sertifikater på datamaskinen, og sette dem i dollar-butikken rammer som premier. Du kan også gi et sett med varme sauser eller en kokk lue i likhet med en rød pepper, eller et dusin krukker av chili bønner. Tildelings så mange premier som mulig --- for eksempel, beste chili av en kokk i hennes 20s eller mest kreative bruk av smaker.

andre ideer

Lag en hel dag ut av kokk-off. Invitere et lokalt band å gi underholdning og selge messe plass til lokale bedrifter. Oppfordre donert premier fra samfunnet kjøpmenn, og selge lodd på døren eller holde en stille auksjon for premiene. Har barnas underholdning også; ansiktsmaling, kan en dunking messe og karaoke hjelpe holde oppmerksomheten deres. Selg ikke-chili matvarer for folk som ikke liker chili, for eksempel pølser og chips. Sett opp en cash bar, og selge øl og vin for de voksne.