De forskjellige typer bryllup kaker

Et bryllup kake er mer enn bare dessert. Kaken har vært en del av bryllupsfeiringen i hundrevis av år, og det er en av de første tingene dine gjester vil se etter når de kommer inn i resepsjonen. Uansett hvilken type kake du velger å tjene, ikke fokusere bare på hvordan det ser ut. Gjestene vil vare mye mer om hvordan kaken smaker enn sitt ytre utseende.

Brudgommens Cake

Ifølge Martha Stewart Weddings, er brudgommens kake en tradisjon som startet i det viktorianske England. Den tradisjonen har båret i moderne Amerika, hvor det er sett på som en måte å hedre brudgommen på en dag som ofte fokusert på bruden. Denne kaken er vanligvis liten, og kan gjøres med mørk sjokolade likør. Selv om noen par kan velge å tjene skiver av brudgommens kake sammen med større kake, kan de også sende gjestene hjem med små skiver av denne kaken. Legenden sier at single kvinner som sover med en bit av brudgommens kake under sine puter vil drømme om sin fremtidige ektemenn.

tradisjonelle Cake

En tradisjonell bryllupskake er ikke bare en velsmakende godbit, men et bryllup dekorasjon også. Kaker kan frostet og kledd opp for å likne figurer og objekter, eller bare dekorert med sukker blomster som passer din smak. En tradisjonell kake består av flere lag, med størrelsen og antall lag bestemmes av antall gjester til stede i bryllupet. Mange par velger å gjøre kutting av kaken i en liten seremoni, bli med hendene for å skjære det første stykket og mate en matbit til hverandre.

mindre kaker

Selv om vi anser et stablet lag av kaker å være tradisjonelle, de var ikke alltid normen. Ifølge Martha Stewart Weddings, i middelalderen bryllup ble feiret med flere mindre kaker. Denne metoden kan fortsatt praktiseres i dag av par som ikke ønsker å forplikte seg til bare én type kake. For eksempel kan en kake være en sjokoladekake dekket med mørk sjokolade ganache, mens en annen kan være en engel mat kake. Mindre kaker kan også brukes som bord center hvis du plasserer en på hvert bord. Kom dessert tid, vil gjestene bli tvunget til å blande for å prøve forskjellige smaker.

cupcakes

Cupcakes er foretrekkes av noen par fordi de er lettere å tjene og spise, og kan være langt rimeligere enn en stor bløtkake. Cupcakes er også brukt som en måte å mikse og matche smaker. For eksempel kan du ha et utvalg av vanilje cupcakes dekket i enten sjokolade eller butter frosting. Serving cupcakes kan være vanskelig siden de ikke kan stables, men det er stands som er laget spesielt for cupcakes som gjør det enkelt for gjestene å velge hvilken behandler de ønsker.