Eksperimenter med Salt & Pepper

Det er sannsynlig at du bruker salt og pepper når du koker eller spise, for å legge til smaken. I tillegg, hvis du ser på emballasjen til ferdige måltider, vil du finne salt og pepper oppført som ingredienser. Men foruten å bruke salt og pepper i maten, kan du også gjøre noen eksperimenter med dem.

Separat Salt og Pepper uten å berøre

Få en plate og male eller strø litt pepper og litt salt på til plate. Bland salt og pepper sammen ved hjelp av fingeren. Gni en plast kam på en ull eller nylon stoff omtrent 10 ganger. Flytt kammen sakte mot salt og pepper mix. Som kammen får nær du se pepper flyte opp og holde seg til kammen forlater salt på tallerkenen. Dette er fordi kammen inneholder statisk elektrisitet og pepper veier mye mindre enn salt. Den statiske elektrisiteten tiltrekker pepper, fordi det er lett.

Disappearing Salt

Bruk en liten krukke som har et tett lokk. Hell i like mengder salt og pepper; ca en teskje full av hvert fungerer fint. Fyll glasset 3/4 full av ganske varmt vann og deretter sette på lokket tett. Rist glasset kraftig i ca 15 sekunder og deretter sette den på et bord for et par sekunder. Se i glasset; pepper flyter på toppen av vannet og saltet har forsvunnet. Dette skyldes at saltet er løselig, noe som betyr at det oppløses i en væske, mens pepper ikke er oppløselig.

gjenoppstå Salt

Tøm vann inneholder salt og pepper fra glasset du brukte i forrige forsøket i en liten kasserolle. Sett kasserollen på komfyren og bringe vannet til å koke. La vannet koke forsiktig, men holde et øye med den. Du ser pepper i vannet, men ikke salt. Følg med når vannet fordamper. Når nesten alt vannet har fordampet du begynner å se krystaller skjemaet på bunnen av kasserollen. Fortsett å koke til alt vannet har forsvunnet, så ta kjelen fra ovnen. Saltet som forsvant tidligere har dukket opp igjen og pepper er fortsatt i pannen. Dette er fordi salt ikke fordamper, slik at det blir liggende igjen som vannet koker bort.

Flytte Pepper

Fyll en skål om 3/4 full med kaldt vann. Strø pepper på toppen av vannet. Den pepper flyter, på grunn av vann spenning på overflaten av vannet. Forsiktig satt litt flytende såpe på vannet i midten av skålen. Gjør dette nøye, så du vil at såpe å flyte. Som såpe berører vannet, ser du pepper bevege seg raskt til siden av bollen. Såpe reduserer overflatespenning, slik at huden på vannet strekninger skyve pepper unna.