Fall Wedding Reception Buffet Ideas

Sakte brusende blader og en nedgang i temperaturer gjør for det perfekte tidspunktet å gifte seg. Fall er full av romantikk og bryllupsfeiring kan reflektere din forening og denne spesielle tiden. Buffet valgene er vanskelig for mange par som planlegger et ekteskap. Budsjetter, matallergier, og personlige preferanser gjør det vanskelig å planlegge. Du kan lindre stress ved å planlegge en rekke enkle valg for deg og dine gjester. Gjør din mottak minneverdig ved å være kreativ i planleggingen av din buffet.

betraktninger

Tenk på hva som best reflekterer høst. Seasonal kjøtt og råvarer vil gjøre maten budsjettet rimelig. Epler, tyttebær, pærer, søtpoteter, vinter squash, gulrøtter, blomkål, sopp, gresskar og rosenkål har alle blitt nylig plukket. Kjøttretter som vilt, kalkun, fasan, vaktel og anda er tilgjengelig i høst jaktsesongen.

Heritage

Mange par designe sine buffet valg for å reflektere deres etniske arv. Ved å bruke ferske produkter, kan du inkludere et bredt utvalg av retter. Karri kan legges til grønnsaker og kjøtt. Duck er ofte brukt i asiatisk mat å lage dumplings, vårruller og hovedretter. Venison kan jeg laget til kjøttboller eller brukes i pastaretter. Quail og fasan er brukt i mange tradisjonelle engelske matlaging. Vegetarianere kan ta oppmerksom på at krydder og sauser kan forvandle kjedelige grønnsaker til fantastiske måltider. Bare ved å bruke krydder i forbindelse med en etnisk mat kan gjenspeile din bakgrunn.

ferier

Du kan gi dine gjester en tidlig smak av ferien ved å servere klassiske måltider fra Thanksgiving og jul. Stuffing, potetmos, søte poteter, grønne bønner og stekt kalkun er fantastiske valg. Du kan skilles fra de tradisjonelle oppskrifter ved å legge til din egen vri. Hvis det er en minneverdig familie fatet, ta den med på menyen. Få oppskriften fra et familiemedlem, og gi det til leverandør. Det er en fin måte å feire familietradisjoner i en tid når du lager din egen.

Regional

Hver region i et land har forskjellige skikker. Showcase regionale klassikere. Stekt kalkun er populært i Sør. Ha en utskjæring stasjon hvor folk kan prøve dette høyt elskede matvare. East Coast berømte østers steker begynne i høst. Serve stekt østers og sjømat. Gi måltid et sørvestre teft med kalkun empanadas, chili rellenos, enchiladas og tamales. Stillehavskysten er kjent for økologisk produksjon. Besøk bønder markeder for å få et inntrykk av de beste håndtverker oster og kjøtt i ditt område. Ved servering av mat som kommer fra lokale gårder, får du den beste i råvarer og vise frem din fantastiske lokalitet.

drikkevarer

Varm opp dine gjester med noe varmt å drikke. Apple cider, varm sjokolade, buttered rum, og kaffe med et hint av Baileys kan få gjestenes motorene brummer. For å kjøle ned, har tranebær te, pære limeade og granateple juice på hånden.

Kake

Stil din kake med høstdekorasjoner. Ising kan arbeide magi på en kake. Erfarne bakere kan rør glasur å lage blader falle råvarer, og vakre oransje og røde blomster. Du kan ha buer, friske blomster og figurer inkludert. Velg en kake som minner om høsten slik som gulrot, rød fløyel eller gresskar.

Visning

Grapefrukt og saft er utmerkede servering kjøkkenutstyr. Hule ut gresskar, eikenøtt squash og vinter squash og tjene dine varme forrettene i midten. Gorgeous fjær kan bli lagt på bordet så lenge de er rene. Blomster med høstfarger kan brukes som centerpieces. Å ha et fall bryllup er som å leve ut sidene i en eventyrbok. Tjene et måltid som representerer din smak, arv, og bakgrunnen og du vil forbedre minneverdig kveld.