Fem spiselige planter Native til Illinois
Discovery Channel og viser som "Survivor" skildrer eventyrere som lever av naturen. Vanligvis er disse show finner sted i langt unna eksotiske verdener som Fiji; men gir naturen også for menneskeheten i den sentrale delen av USA i Illinois. Illinois er mer enn rad etter rad med ikke-native kornåkre. Folk kan handle ut sine egne "Survivor" show i Midtvesten mens gumlet på noen av disse plantene. Før man spiser noen planter, gjør ett hundre prosent sikker på din identifikasjon.
den Cattail
Røttene, stengler, og blomster er alt spiselig i denne ganske vanlig myr blomst. En nettside kaller cattail et "wild mat pantry helt av seg selv." I begynnelsen av året planten stikker nye skudd som smaker som en pickle. Kjernen kan trekkes fra roten og spises rå. Denne delen smaker som en agurk og kokt ligner en asparges. Hvem visste dette myrlendt planten favorisert som skjule bakken av hegre og egrets kan gi slike ernæring.
The Wood Sorrel
Den berømte Shamrock gir lykke til hvis det blir funnet med fire blader. Det kan også bli fortært. Det er kjent ofte i Illinois som tre sorrel og har en liten Lemony smak ifølge Lloyd T. Rich og gjør en flott tillegg til en salat. Hva en flott måte å feire St. Patricks Day. Vær forsiktig om over høsting dem som de ikke kan returnere.
Water Lily
The Roots, blomster og frø av vannliljen er alle spiselige. Blomstene kan spises med salater og rotstokken knollene kan samles og forberedt som en potet. Dette vil ta litt innsats som knollene er funnet to til tre fot under vann i myrområder. En hjemmeside antyder selv en vannlilje popcorn. "Plasser tørket frø i en popcorn Popper. Dekk til maskinen så de små frøene ikke pop fra pannen. Frøene ikke pop åpne hele veien, men ligner popcorn. Tilsett salt og smør." Vær forsiktig om høsting hvis vannliljer er truet eller truet i ditt område.
Bush Honeysuckle
Bush Honeysuckle er en løvfellende busker og blomster, bær, og bladene er spiselige. Bladene og blomstene lage te som har medisinske egenskaper. Det te kan bidra til å kurere feber, røykkanaler og laryngitt. Frukten er spiselig også, og kan brukes til å lage en gelé.
Peppergrass
Bladene og frukt av peppergrass er trygt å konsumere. En annen stor element for å legge til en salat eller en suppe, peppergrass er kjent som dårlig manns pepper på grunn av sin krydret, pepper-lignende aspekt.