Hjemmelaget mat ideer for en bryllupsfeiring

Bryllup er en stor begivenhet. De kan ofte være forseggjort og koste en bruden og brudgommen en liten formue. Det er derfor det er alltid smart å kutte tilbake der du kan. Kanskje den mest kostbare delen av et bryllup går mot resepsjonen. Det er der innredning og mat er inkludert for alle gjester. En utmerket måte å kutte kostnader på mottaket menyen er å forberede hjemmelagde retter som kan serveres i stedet for tjenesten av en restaurant eller leverandør.

Griser i et teppe

Hvis du planlegger å ha forretter eller små håndholdte matvarer for gjestene dine, er det mange forretter som kan være velsmakende og mettende uten busting lommeboken. Griser i et teppe, for eksempel, er en populær forrett som kan gjøres bare med pakker av cocktail pølser og en boks med kjeks eller cornbread deig. Kjøp nok deig til å ta hensyn til antall gjester du vil ha. Dette kan være mellom fem til ti bokser med kjeks deig. Pop åpne bokser av deigen og rull dem flate med en kjevle eller en annen kan. Skjær flatet deigen i mellomstore firkanter. Plasser en pølse i sentrum. Rull deig fra en side til den andre inntil pølsen er helt dekket. Stek ved 350 grader C i ca 15 minutter eller til deigen er en gylden brun. Det endelige produktet vil se flott ut på diverse skuffer i bryllupet mottak.

kjøttboller

Kjøttboller er en velsmakende forrett bite at gjester ofte elsker. Hvis du kjøper forhåndslagde kjøttboller, du kommer til å betale for utarbeidelse og ekstra ingredienser. Bite størrelse kjøttboller kan lett være forberedt hjemme med kjøttdeig eller kalkun. Ground kalkun har en god smak, og koster mindre enn kjøttdeig. Kombiner i brødsmuler, sauteed løk, og et utvalg av krydder og krydder. Ta med ditt valg av saus, enten det være en ketchup basert eller barbecue saus og la bakt kjøttboller til marinering. Kjøttboller kan varmes opp på bryllupsdagen, og kan serveres med plast tannpirkere eller på et brett med sølv gafler.

Grillspyd og Kebobs

Noen ganger mindre kan være mer hvis det gir mye smak. Kebab og grillspyd er en utmerket måte å gi appetittvekkere til dine gjester uten å bruke mye penger. De er også ganske lett å montere, så en kokk som ikke er sikker på om hennes ferdigheter vil stå opp til bryllupet dag trenger ikke bekymre deg. Kabob ingredienser kan kombineres for å møte ethvert bryllup meny tema. En tropisk bryllup tema kan inkludere kebab laget med ferske biter av ananas og biter av grillet laks eller tunfisk. Jerk kylling grillspyd kan gjøres med kylling anbud og jerk krydder. En intim bryllupsfeiring med bare noen få nære venner kan inkludere kaldt reke og oliven kebab. Praktisk talt alle disse alternativene krever ikke mye mer enn prepping grønnsaker og kjøtt som skal kuttes. Bryllupsgjester er sikker på å elske de smakfulle alternativer.