Hva er Saflorolje?

Som en av de eldste plantene dyrket av mennesket, har safflowers blitt brukt på mange måter. I moderne tid, er det i hovedsak dyrkes og høstes for olje hentet fra sine frø. Selv om det hovedsakelig anvendes i koking, kan oljen også brukes til andre formål.

Identifikasjon

Safflower olje ser ut som andre oljer, som gjør det vanskelig å identifisere uten å se i sine kjemiske egenskaper. Det er generelt fargeløs og luktfri og kan identifiseres ved de forskjellige mengder fett den er laget av. Det er også litt mindre viskøs enn andre oljer, som er en av de lettere variantene.

typer

Det er to forskjellige typer av safflower oljer som kommer fra to typer safflowers. Den første typen inneholder i hovedsak enumettede fettsyrer, mens den andre er sammensatt hovedsakelig av flerumettede fettsyrer. Oljen inneholdende de enumettede fettsyrer produseres mer enn den andre fordi den er langt sunnere. Det har til og med færre enn mettede olivenolje, som er en av de mest konsumert sunne oljer.

Funksjon

Safflower blir ofte brukt som matolje, fordi det er sunnere enn de fleste andre oljer. Mange salatdressinger inneholder også denne oljen. I tillegg har forskjellige typer margarin bruk safflower olje. Annet enn matlaging, er safflower olje også brukt i blanding maling. Det er for det meste brukt til å erstatte linolje i hvit maling, fordi det er billigere og har ikke noen pigmenter for å blandes med andre malinger.

Geografi

Safflowers dyrkes over hele verden, generelt hvor klimaet er varmt for minst en del av året. USA fører til produksjon av global safran olje, med Spania som kommer på andreplass. Syria og Iran er to andre store produsenter av safran olje, med Italia og Marokko avrunding ut den ledende verdensomspennende produsenter.

fordeler

Saflorolje største helsefordel er at det bidrar i produksjonen av prostaglandiner, vitale hormoner at kroppen trenger for en rekke årsaker. Disse inkluderer å styrke den ytre membran av celler i hele kroppen, noe som i sin tur gjør det mulig for en generell økning i effektiviteten av alle kroppslige prosesser. Oljen hjelper også brenne brunt fett, som hjelpemidler i vekttap, og kan bidra til å gjøre hår og negler glansfullt og sunnere.