Hvordan å kutte kostnader på en åpen Bar Wedding Reception

En åpen bar i en bryllupsfeiring er en stilig alternativ, men det kan også være sjokkerende når regningen kommer. Mens en cash bar kan ikke være et bedre alternativ, i hvert fall popularitet-messig, kan du spare penger samtidig som det gir en åpen bar.

Bruksanvisning

1 Administrer baren selv. Få frivillige til å blande og dele ut drinker, snarere enn å ansette en bartender eller to.

2 begrense utvalget. Velg noen kostnadsvennlig påfunn som appellerer til et bredt spekter av mennesker, og kaller dem "signatur" drinker. Dette vil eliminere behovet for å ha premium merker på hånden mens du legger en person touch til resepsjonen.

3 Sett en tipsbøtte på bar. Et tips jar kan bidra til å redusere kostnadene for en åpen bar. Vis en elegant beholder med et skilt på det som tilsier at tipsene vil bidra til å betale for drinker, ikke bartender.

4 Tilbud kun vin og øl. Blandede drinker vanligvis er mye dyrere å lage, så fjerne dem som et alternativ kan trimme kostnadene betraktelig.

5 Tilby et utvalg av alkoholfrie drikkevarer og brus. Mange mennesker liker blandede drinker på grunn av smaken variasjon, ikke for alkohol, så tilbyr andre alternativer kan kutte ned på kostnadene.

6 Lag åpen bar en cocktail time tilbyr bare. I stedet for å holde baren åpen så lenge det er gjester der, har en time hvor gjestene kan nyte gratis drinker. Dette sparer kostnader og samtidig gjør den mye mindre sannsynlig at noen vil ha for mye om natten er omme.

Hint

• Når du kjører din egen åpen bar, er det viktig å forstå lover angående alkohol distribusjon og ditt ansvar når møblering alkohol til andre.