Hvordan bygge en Wooden Knife Block

Kniv blokker er en praktisk og sikker måte å lagre dine skarpe kjøkkenkniver. Å lage din egen kniv blokk lar deg ikke bare tilpasse størrelsen som passer din plass på kjøkkenbenken, men også for å passe dine kniver, spesialitet kniver og sliping verktøyet du ønsker å sette i blokken. Din knivblokk kan være så stilig som du vil, men det bør også gi enkel tilgang til dine kniver.

Bruksanvisning

1 Samle knivene du vil lagre i blokken. Dybden av knivblokken er bestemt av lengden av den lengste kniv, og bredden bestemmes av hvor mange kniver man lagrer i blokken.

2 Skjær åtte stykker av ¾-tommers tre inn i 9-tommers lengder. Hvis du har en kniv som er lengre enn 9 inches og deretter klippe bitene en tomme lengre enn den lengste knivbladet.

3 Klipp to stykker av ½-tommers tre inn i 9-tommers lengder (legge en tomme hvis du har gjort det i trinn 2).

4 Skjær en 6-tommers firkantet stykke av ½-tommers tre.

5 Påføre lim på begge sider av seks av de ¾-tommers stykker av tre, men bare den ene side av de to ytre stykker, og klemme alle bitene sammen. La limet tørke, og fjerne klemmene.

6 Mark på toppen av blokken over de limte bitene hvor 1/8-tommers plassene vil bli kuttet for knivene. Sporene bør være litt lenger enn bredden av hver enkelt knivblad og i avstand en tomme fra hverandre på tvers av blokken for å tillate at knivskaft. La ¾ av en tomme fra venstre og høyre side av blokken. Fortsett merkene for sporene nedover ansiktet av blokken. Gjenta dette til den motsatte side av blokken for å få plass til flere kniver.

7 Skjær slisser i ansiktet på begge sider av blokken langs merkene man har gjort ved hjelp av en tabell sag.

8 Påfør trelim til mellomrom mellom sporene. Plasser to stykker av ½-by-6-by-9-tommers tre på sidene som har sporene og klemme på plass.

9 Bruke en 1/16-inch borekronen for å bore tre forsenkede hull ned hver kant av ½-tommers tre på begge sider av blokken. Fest brikkene med # 6 med ¾-tommers skruer. Ikke stram skruene eller tre kan sprekke.

10 Sett et par dråper trelim til hver forsenket hull. Skjær stykker av tre doweling og sette dem inn i de forsenkede hull slik at doweling er i flukt med overflaten av blokken.

11 Gjenta trinn 8 til 10 for å feste 6-tommers-torget trestykke til bunnen av blokken. Lim fire gummiføtter til bunnen av blokken.

12 Bor en 3/8-tommers eller ½-tommers hull i midten av blokken, dypt nok for kniven skjerpe verktøyet, ved hjelp av en drill trykk og litt forlengelse.

1. 3 Bruk en palm slipemaskin med 120-sandpapir til sand sidene, toppen og bunnen av blokken og til litt rundt alle kantene. Avslutt sliping med 200-sandpapir. Tørk av slipte flater for å fjerne sagflis og lett jakke med matolje for å forsegle tre, fjerne overflødig olje.

Hint

• Bruk en annen farge ved til ½-tommers biter for å legge til et særpreget utseende til knivblokk.
• Bruk løvtre som eik, bjørk eller lønn, som er slitesterk og bedre egnet til en knivblokk enn mykt tre som furu. Du kan bruke furu, som er mer økonomisk, men det vil bli markert lettere enn hardtre.
• Hullet for kniven skarphet verktøy kan variere avhengig av diameteren på skarphet verktøy.
• Ikke bruk slike produkter som skjellakk, polyuretan eller maling for å forsegle treverket på grunn av muligheten for overføring til maten.