Hvordan Cook for Sukkot
Sukkot begynner den femte dagen etter Yom Kippur, som markerer en overgang fra den høytidelige perioden soning til gledelig feiring av innhøstingen. Under denne delen av ferien, forberede spesielle måltider for å minnes den perioden i Bibelen da jødene vandret i ørkenen og hadde midlertidige boliger. Det varer i syv dager. Følg disse trinnene for å lage mat i løpet av denne ferien.
Bruksanvisning
1 Velg frisk frukt og grønnsaker enn kokte og tørket seg under Sukkot. Dra nytte av skuddpremie vår moderne verden tilbud der du kan få frukt og grønnsaker ut av sesongen, men sesongmessige og lokale råvarer er billigere og bedre for miljøet.
2 Start med gefilte fisk eller suppe. Når du lager kyllingsuppe, bruke rikelig med grønnsaker. Eksperimenter med supper laget av grønnsaker i sesongen som squash, søtpotet og gresskar.
3 Gjør hovedrett med kylling i stedet for biff. Prøv å ta ferie råvarer som granatepler, pærer og epler for en interessant glasur eller saus.
4 Kok potetene i stedet for ris som tilbehør. Stek poteter med urter gå bra med kylling. Også prøve søtpotet chips eller potet Kugel.
5 Serveres salater ved lunsjtid under Sukkot. Prøv å få med så mange farger som du kan med greener, gulrøtter og paprika i alle varianter. Bruk en olivenolje og sitronsaft eller eddik dressing i stedet for en butikk-kjøpte en.
6 Hold en fruktkompott i kjøleskapet for snacks. Det er en fin måte å slå bløt eller alderen frukt til noe deilig. Bruk plommer, fersken, aprikoser, nektariner og druer. Legg kanel, honning og sitronsaft for naturlige smaker.
7 Bake frukt-baserte godbiter for Sukkot desserter. Eplekake, apple skarpe og apfelstrudel passer godt med sesongen, men blande pærer med epler for en liten vri.
Hint
- Legg hvitløk til salat dressing for ekstra helsemessige fordeler og ekstra smak.
- Du kan lage kompott med tørket frukt, selv om dette vil bli dyrere.
- Få barna til å hjelpe til med Sukkot matlaging, spesielt frukt og grønnsaksretter, slik at de setter pris på overflod av sesongen.