Hvordan dispell "middag fairy" og "lunch leprechaun" myte
Hvis du har lest mine skriverier før, vet du hvor lidenskapelig jeg er i ferd med å lære på kjøkkenet. Jeg føler at kjøkkenet er den ideelle innstillingen for å undervise og lære. Barn svare på læring gjennom matlaging fordi de kan ta en aktiv rolle i prosessen, og fordi det er en hands-on erfaring. Når et barn bistår i å forberede en tallerken, vil de ofte bli behagelig, nysgjerrige og kreative; ta eierskap og stolthet i hva de gjør. Selv pickiest eaters elsker å spise noe og hva barnet liker ikke å gjøre en rot? Men hvordan kan vi faktisk få dem til å hjelpe; spesielt når (uansett grunn) vi har betinget dem til å tro på "Dinner Fairy" og "Lunsj Leprechaun" ved å gjøre måltider magisk vises på bordet? Å spise ute hele tiden bare foreviger disse mytene og lærer våre barn at måltidene er bestilt, ikke forberedt. Vi er alle opptatt, men jeg oppfordrer deg til å ta minst en kveld i uken og lage mat med barna.
Det er 4 viktige grunner til å få barna jevnlig involvert i måltid forberedelse:
Hvis du er opptatt eller en alenemor som meg, gjør alt er bare ikke et alternativ. Hvis du har tenkt riktig, kan du klippe måltid forberedelse tid i to ved å ha barna kaste i.
Hvis du er usikker på dine egne kulinariske ferdigheter, hva bedre måte å forbedre dem enn ved å lære sammen med barna dine? Bruke barnas oppskrifter er en flott måte å starte som de er vanligvis mye mindre komplisert, og siden de er laget for barn, de smaker godt.
Den selvtilliten et barn gevinster mens matlaging er uvurderlig og vanskelig å like. Hvis barnet ikke naturlig utmerke seg på sport eller akademikere, kan matlaging være den perfekte hobby for dem.
Hvis vi lærer våre barn hvordan å lage mat, vi bokstavelig talt forlenge livet. Hvis de forlater hjemmet vite hvordan man skal forberede enda noen sunne måltider, vi reduserer sannsynligheten for at de vil ta på usunn "fast food" dietter som voksne, og redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes og høyt blodtrykk. Det finnes ingen bedre gave.
Bruksanvisning
1 Velg en dag som du vet du har tid og tålmodighet til å lage mat med barna dine liker middag fredag kveld eller søndag morgen frokost
2 Gjør opplevelsen, ikke måltidet i fokus. Om nødvendig, ta en matbit før du begynner, slik at du ikke koke sulten og dermed øke stress og frustrasjon nivåer.
3 Spør barna hva de ønsker å gjøre eller gi dem et valg mellom to måltider du vet de liker
4 Ta dem handle med deg; men ikke på 17:00 rushtiden. Heller gå i sen kveld natten før.
5 Les oppskriften på forhånd og har konkrete arbeidsoppgaver for dem å gjøre (som å rive salat, grating ost, måle tørre ingrediensene, etc.) som de kan klare seg uten micro; og la dem gjøre det.
6 Ha det gøy og være sikker på å kompliment dem på sine kreasjoner!
Hint
- Tilnærming er alt. Når jeg først bestemte meg i gang, inkludert min nå 8 år gamle sønn i familien matlaging, vil samtalene går noe sånt som dette: Mamma: "Hei Boo, vil du hjelpe meg med middag i litt?" Boo: "Umm ... (lang pause mens du tenker på en unnskyldning som ikke vil såre mors følelser), eller du kan gjøre det?" "Du koker bra." Mor: "Jeg gjør alltid det Det ville være fint om du hjulpet ut.." Boo: «Men jeg vet ikke hvordan de skal lage mat." Han har nå en meget uinteressert se på ansiktet hans. Mor: "Aldri sinn, kan du hjelpe meg neste uke." Følelser såret og frustrert, jeg slapp og laget middag selv. Da jeg innså at min tilnærming og synspunkt var galt. Etter litt tanke, jeg nærmet emnet igjen. Den neste samtalen gikk slik: Mor: "Boo, vil det være på tide å lage middag i ca 30 minutter Vi gjør Sweet & Sour kjøttboller.." Boo: «Hvorfor må jeg hjelpe?" Mor: "Ønsker du å spise?" Boo: "Ja." Mor: "Hvis du ønsker å spise, hvorfor skal ikke du hjelpe?" "Jeg kunne virkelig bruke din hjelp. Du kan velge musikken." Boo: Speechless. Vi setter på litt musikk og begynte å tilberede. Egentlig gjorde han 90% av arbeidet. Ikke bare gjorde han gjøre jobben, han rengjort hans plate (to ganger). Da min søster komplettert "oss" på måltidet, han (gumlet på sitt andre porsjon) sa: «Takk. Jeg gjorde dem." Den trygg se på ansiktet hans var uvurderlig. Han er nå ansvarlig for å hjelpe med middag to ganger i uken. Han har også ofte tilbyr meg oppskrift ideer for mine barn matlaging klasser og matlaging klubb; og gode jeg kan legge til.