Hvordan få barna spise grønnsaker

Grønnsaker kan ikke være på toppen av ditt barns liste over favoritt mat, men de er en viktig del av et sunt kosthold og avgjørende for riktig vekst. I en CNN artikkel med tittelen "Ti måter å få barna til å spise sine grønnsaker," CNN Senior Medical Producer Elizabeth Cohen forteller at mange barn ikke oppfyller regjeringens anbefalinger for grønnsaker forbruk, ifølge en studie ved Ohio State University forskere 2009. Foreldre kan følge noen raske tips for å oppmuntre barna sine til å spise grønnsaker.

Bruksanvisning

1 Snakk med barna om hvorfor sunn mat er viktig. Barn er mer sannsynlig å gjøre noe når de forstår hvorfor de skal. Lær barna at næringsrik mat spiller en rolle i deres vekst og utvikling, og hjelper dem å bli sterk og unngå sykdom. Finn barnebøker i biblioteket for å bidra denne samtalen.

2 Vær en god rollemodell. Foreldre kan ha en sterk innflytelse på barnas kosthold hvis de lede ved eksempel. Vis dine barn du spise og nyte grønnsaker og at du ønsker å holde din egen kropp sunn og frisk.

3 Inviter barna til å delta i å plukke ut grønnsaker. I "Foreldre" magasinartikkel "15 måter å få barna til å spise bedre," Julie Burns, RD, forklarer at å involvere barna i å velge og matlaging måltider oppmuntrer dem til å prøve nye ting. Ta dem shopping og be dem om å hjelpe vaske og forberede grønnsakene.

4 Start med bedre smaker grønnsaker. Introduser grønnsaker som er litt søtere i smaken, for eksempel rød paprika, gulrøtter eller mais. Lagre rene og bitre grønnsaker til senere.

5 Skjær grønnsakene i morsomme former og størrelser. Barn liker variasjon. Arranger en plate med mange valg av ulike-farget grønnsaker. Kidshealth foreslår å opprette et ansikt ut av grønnsaker.

6 Prøv dips. Dips kan hjelpe barna å bli vant til å spise grønnsaker ved å legge en ekstra smak de liker. For eksempel, dyppe gulrøtter i ranch dressing, paprika i hummus eller selleri i peanøttsmør.