Hvordan feire National Strawberry Month

Mai er National Strawberry måned. Jordbær er lav i kalorier og høy i vitamin C. De inneholder antioksidanter og kan redusere risikoen for hjertesykdom og kreft. Forskning viser jordbær kan bidra til å forbedre hukommelsen. Husk å plukke opp en kurv med jordbær for reasonsof helse og smak. Disse enkle tipsene vil hjelpe deg å få disse bær fra kurven til bordet.

Bruksanvisning

1

Plukk markeds jordbær som er lubben, knallrød og har friske grønne blad caps. Kjøle uvaskede bær umiddelbart. Vask dem i kaldt vann og dra av den grønne hetten like før du spiser. Straks kaste ut myke eller mugne jordbær.

2


Start dagen med et jordbær. Munch friske jordbær under frokosten. Serveres avkjølt jordbær med frokostblanding. Skjær dem i pannekaker. Bland dem i en frokost smoothie. Skjær dem i en yoghurt og granola parfait.

3 Chill out med fruktsalat. Hakk eller mos 1/2 kopp modne jordbær. Bland med 1/2 kopp lettrømme eller pisket krem ​​for å gjøre salat dressing. Linje fire individuelle plater eller salatboller med salat. Del 2 kopper sesongens frukt - for eksempel blåbær, bringebær, skiver fersken eller kiwi - blant salater. Topp med halvert jordbær og et dryss av mynteblader. Server med dressing.

4

Kom deg ut kaken. Strawberry lore sier at indianere knuste jordbær og blandet dem med maismel å bake jordbær brød. Tidlige bosettere har smakt det og skapt sin egen oppskrift, som ble Strawberry Shortcake. Den enkleste oppskriften er skivet jordbær helles over hvit kake eller en kjeks og toppet med pisket krem.

5 Rist den opp. Kom deg ut blender. Bland sammen 2 kopper jordbær, 2 kopper is eller vanlig lowfat yoghurt, en kopp isbiter og en kopp melk. Kjør til en glatt. Serveres i briller med sugerør og lange håndtak skjeer. Serverer tre til fire personer.

6

Gå for en dukkert. Vask og tørk friske jordbær. Tjene dem i en bolle eller på en dukkert tallerken. Serveres med små retter av rømme og brunt sukker. Gjestene dyppe en jordbær inn i rømme og deretter inn i brunt sukker. For sjokolade elskere, sette ut små retter av sjokolade sirup, pulverisert søt kakao eller revet semi-søt sjokolade.

7 Greier det. Kombiner 8 oz. av myknet kremost med 1/2 kopp konditori sukker og 1/8 ts. av kanel. Bland (med en elektrisk mikser) i en stor bolle til blandingen er jevn. Vask en liter jordbær. Ta av lokket og hul ut øverst på hver berry bruke en jordbær huller eller liten kniv. Fylle dette hullet med den kremost blandingen. Du foretrekker å bruke en kringle bag eller liten plastpose å veilede fyllet i bærene. Serve og har en berry god tid!