Hvordan forberede Linser for en baby

Etter at barnet treffer 6-måneders mark, få deg til å begynne å introdusere henne til fast føde. Blant de mange barnevennlige valg, kokte linser er myk, lett å tannkjøtt, fiber-rik, gir rikelig med protein og fullpakket med vitaminer og mineraler. En gruppe av disse velsmakende belgfrukter vil gi flere måltider for den lille.

Bruksanvisning

1 Mål opp dine linser. En kopp bør være nok, men du kan gjøre mer eller mindre hvis du vil.

2 Hell dine målt bønner i en finmasket sil. Bruk fingrene til å sile gjennom linser. Fjern eventuelle småstein som du finner. Under behandlingen, anstrenger vertskapet å de-stein belgfrukter, men en og annen stein får gjennom.

3 Skyll linsene med kaldt vann. Dette fjerner smuss, støv og rusk som er på linsene.

4 Mål opp vannet. Forholdet bør være 1 del linser til 1,5 deler vann. Hvis du oppdager at du trenger mer vann under kokeprosessen, kan du øke forholdet til 1 til 2 deler. Hell vannet i en kasserolle. Kok opp vannet til å koke på høy varme. Hell linsene ned i vann og koke i noen minutter. Reduser til en småkoke og kok i ca 15 til 30 minutter eller til de er myke.

5 Fjern fra varmen og la vannet renne overflødig væske. La linsene sitte inntil de er ved værelsestemperatur.

6 Bland linsene til en puré for et yngre barn, rundt 6 eller 7 måneder gammel. Når en baby er ca 8 eller 9 måneder gammel, la ham spise kokte linser hele - han kan nyte den nye strukturen. Bland linser eller linser puré med andre godt stekt, mashed eller most grønnsaker for å gjøre dem mer spiselig, for eksempel søt potet, gulrot, squash eller brokkoli.

7 Scoop ut akkurat nok av blandingen for å mate babyen. Sett resten i kjøleskapet eller fryseren. For enkelhets skyld, fryse ubrukt linse blandingen i en isbit brett og dumpe frosne linse kuber i en stor gjenlukkbar fryser bag. Trekk en eller to terninger ut når du trenger dem.

Hint

• I motsetning til andre belgfrukter, trenger linser ikke trenger å bli bløtet.