Hvordan ha en Vegan St. Patty dag

October 10

'Tis corned beef og kål du skal cravin "på St. Patricks Day. Det er bare ett problem: Du eller noen du elsker har vedtatt en vegansk livsstil for ernæringsmessige eller etiske grunner, og det betyr at corned beef er av bordet. Du kan fortsatt nyte dagen og holde den grønne og vegansk ved å gjøre noen tilpasninger og erstatninger. Du tror kanskje alt øl er veganer, men det er ikke sant, så du må være forsiktig med hvilke øl du tjene. Og kjøtt erstatter er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker. Så begynner en ny tradisjon dine vegansk venner kan nyte.

Bruksanvisning

Gjør tradisjonelle irske dekorasjoner selv med gratis og enkel nedlasting og ideer fra Internett.

Lag en vegansk gjeter sin pie å tjene på St. Patricks dag ved å erstatte teksturert vegetabilsk protein smuldrer som Boca, Quorn eller Morningstar Farms TVP stykker for kjøttdeig i en tradisjonell gjeter sin pie oppskrift. Bruk unflavored soyamelk å piske potetene for topping, og dryss med sprø potet pinner før servering. De samme selskapene tilbyr også biff-stil seitan, en hvete produkt laget for å se og smake som biff. Tjene dem opp med litt kål, kokte poteter og irsk brus brød. Disse biff-stil kjøtt erstatter også fungere godt for en irsk lapskaus. For en vegansk irsk brus brød, erstatning soyamelk og et egg erstatning som Ener-G. Disse egg erstatninger vil også fungere godt for å binde shepherd sektor smuldrer.

Gjør tradisjonell irsk middager og desserter som bruker kjøtt, egg og melkeerstatninger.

Sette farge på øl med en dråpe eller to av grønn konditorfarge, men vær sikker på at øl er veganer. Ifølge Vegan Vanguard, noen øl filtrert gjennom produkter som stammer fra dyr, som fisk blærer og gelatin. Andre øl inneholder animalske produkter som honning. Dessverre er Guinness ikke veganer; selskapet sier isinglass, fisk blære materiale, brukes til å filtrere drikkevaren og mindre mengder kan forbli i øl. Så hvis du er en purist, velger Coors eller en av de mange andre vegan øl i stedet.

Irsk whiskey gjør en flott tillegg til varme, svart kaffe servert med brune scones.

Tjene opp en tradisjonell irsk dessert som brent appelsiner eller Vegan irsk Whiskey Cake eller scones. Ingen grønne geleaktige formene for deg; gelatin er laget av kollagen av dyreskinn og bein. Hvis du insisterer på grønn gelatin, er det veganske substitutter i helsekostbutikker. Ikke glem den irske kaffe, laget med irsk whiskey (desidert veganer) og sterk svart kaffe toppet med en ikke-meieri pisket topping.