Hvordan identifisere Spiselige bær

Det er ikke uvanlig å komme over skogsbær mens fotturer eller camping ut i skogen. Under slike turer kan du oppleve at du ikke klarte å pakke en tilstrekkelig mengde mat og dermed kan slå til naturen for mat. Ville bær kan finnes nesten overalt i naturen, fra enger og naturstier til fjell og nasjonalparker. Mange ville bær er trygge for konsum, men noen kan føre til sykdom eller død ved svelging. Det er derfor det er viktig å være i stand til å identifisere spiselige bær i naturen.

Bruksanvisning

1 Se etter bær som du kjenner igjen ved synet. Ville bær, som jordbær, bjørnebær og blåbær alt ser ut som sine tamme motstykker som du finner i dagligvarebutikker og markeder. Ville bær er vanligvis litt mindre enn de som selges i butikkene, men er like trygt å spise.

2 Smak på ville bær som du finner. Hvis bær smaker søtt og har en smak du kjenner, bør det være trygt å spise. Hvis Berry har en hard, bitter eller av smaken, er det mest sannsynlig uspiselige og skal spytte ut umiddelbart. Med noen få unntak, kan de fleste bær bare forgifte deg hvis du får i dem.

3 Kjøp en vill plante og bær identifikasjon guide bok. Ta boka med deg ut i naturen og se i boka når du kommer over noen bær som du ikke er kjent med. Nesten alle guider vise bilder eller illustrasjoner for å hjelpe deg å avgjøre hva du finner, og hvis det er spiselig eller ikke.

4 Utdanne deg selv på spiselige bær. Ta kontakt med en berry guide bok eller andre referanser for å lære når spiselige bær er typisk i sesongen og hvor de kan bli funnet. For eksempel kan du finne ut at jordbær vanligvis modnes tidlig på sommeren og at jordbærplanter har hvite blomster. Deretter vet at hvis du finner en jordbær utseende bær i begynnelsen av mars at det er sannsynlig at ikke en vill jordbær.