Hvordan lage Batter Fried brokkoli og blomkål for Kids

Det kan være vanskelig å få små barn til å spise sunt. Mange av de mest sunne grønnsaker som er høy i fiber og vitaminer har også bitter smaker, smaker som mange voksne elsker og barna mange avsky. Denne enkle oppskriften for batter stekt brokkoli og blomkål er mye sunnere enn enten frites eller chips - og best av alt, vil barna liker det. Dette vil gjøre nok batter for 15 til 20 biter størrelse biter.

Bruksanvisning

1 Kombiner 3/4 kopp mel, 3/4 kopp melk og 1 egg i en bolle.

2 Kutt opp brokkoli og blomkål i biter størrelse biter. En hel middels hode vil gjøre om 30 til 40 stykker, slik at du kan bruke et halvt hode for å lage et enkelt parti en dag, og lagre den andre halvparten for en annen måltid.

3 Rør brokkoli og blomkål biter inn i røren. Pass på at røren fyller alle mellomrom mellom floret stengler.

4 Varm opp maksimalt 2 inches av olje i en kjele. Når oljen er varm nok, fall i røren dyppet stykker og la dem steke i ca fem minutter, til de er gyllenbrune.

5 Tørk overflødig olje av brikkene med et papirhåndkle og serverer varm.