Hvordan lage fisk smørbrød

Fisk smørbrød gjøre for raske, næringsrike måltider når du er for trøtt eller opptatt til å tilbringe timer på kjøkkenet. Du vil bli tygge på en av disse smørbrød mindre enn 15 minutter etter at du begynner å lage dem.

Bruksanvisning

1 Skyll fisken. Denne oppskriften kan brukes med nesten alle typer fisk som kan være skiver i tynne biter ca ½-tommers tykke. Tørk fisken ved å klappe det med et papirhåndkle.

2 Pensle fiskefiletene med sitronsaft med en liten børste eller et papirhåndkle fuktet med juice. Strø filetene med sitron pepper krydder, bruke det jevnt på begge sider av fileten.

3 Lag et oppslag for fisk smørbrød ved å blande sammen majones og Dijon sennep i en liten bolle. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet til fisk smørbrød er klar til å spise.

4 Plasser fiskefiletene i en stekepanne lett smurt med extra virgin olivenolje. Stek over middels varme til fisken begynner å flasse ved berøring med en gaffel. Fiskefileten tar bare ca 5 minutter å koke på hver side, avhengig av tykkelsen av fisken.

5 Split og toast ruller eller boller. Fjerne fisken fra pannen og plassere hver filet på bunnen av en av bollene. Påfør spredning til toppen av hver bolle.

6 Topp hver sandwich med et stort blad av salat og en bit av tomat. Tilpass oppskriften så mye du vil. Noen mennesker liker å bruke en kremet salat dressing i stedet for majones i spredningen.

Hint

• Bruk Jamaicanske jerk krydder eller Cajun krydder som et alternativ til sitron-pepper krydder for å gjøre en spicier versjon av fisk smørbrød.