Hvordan planlegge en Gluten-Free Wedding

Planlegging noen form for bryllup er en vanskelig oppgave som krever mye arbeid. I anerkjennelse av de mange mat sensitiviteter som oppleves av så mange mennesker i samfunnet i dag, og i et forsøk på å imøtekomme de som ikke kan spise mat som inneholder gluten, er mange par søker alternativer til den tradisjonelle bryllupet menyen. Glutenfrie bryllup, en gang uhørt, er på vei inn i mainstream. Ved å gjennomføre noen undersøkelser, planlegge din egen glutenfritt bryllup er mulig hvis du er klar for en utfordring.

Bruksanvisning

1 Kontakt leverandører og spørre om glutenfri mat. Finn ut om de forstår glutenfri mat eller om de er villige til å lære om glutenfrie alternativer. Diskuter sin kunnskap om gluten. Mange er klar over gluten i brød, men vet ikke at det finnes i mange vanlige ingredienser som brukes under matlaging, inkludert sauser laget av mel, glasurer, MSG, modifisert stivelse og teksturerte vegetabilsk protein. Gjør en avtale å møtes i person.

2 Bestem på gjestelisten til bryllupet, og komme opp med et gjennomsnittlig antall forventede gjester. Husk sesongen at du skal gifte, noe som kan begrense noen av fersk mat valg. Besøk steder som Glutenfree.com og Glutenfreeda.com for menyen ideer. Sjekk ut glutenfrie retter som du kanskje ønsker å tjene på bryllupet ditt, slik som pan-stekt laks med varm tomat vinaigrette, stekt kylling med estragon smør, italiensk pølse suppe og stekt ribbe biff med rødvinsaus og sopp. Skriv ut oppskriftene som interesserer deg, og legge dem til din journal.

3 Når møte med leverandørene, være forberedt og organisert. Ta med journal og viser eksempler på mulige glutenfrie oppskrifter. Diskuter dine forventninger til bryllupet og fleksibilitet med glutenfri mat. Blanding noen glutenfrie retter med noen standard retter kan gi flere alternativer for dine gjester, men hvis du er forpliktet til en 100 prosent glutenfri bryllup, la leverandøren vet at opp foran.

4 Når du velger en leverandør, plasserer din lit til hans evner. Hvis du har kommet til en avtale om glutenfri mat og han forstår dine forespørsler, har tillit til at han vil få jobben gjort riktig. Han vil være mer rolig og føler seg mer trygg og vite at du har betrodd ham med dette viktige arbeidet, og ved å delegere, kan du fokusere på andre aspekter av bryllupet plan. Kontakt ham fra tid til annen for å se fremgang, men ikke detaljstyre.

5 Tenk å sende gjestene hjem med glutenfrie tjenester som gourmet sjokolade, etter mottak. (Se Resources.) Sjekk med lokale catering om glutenfrie miniatyr gulrot kaker og cupcakes. Besøk Taffytree.com å se utvalg av glutenfri Taffy i en rekke varianter.

6 Bruk bryllupet som en mulighet til å vise venner og familie hvor deilig glutenfri mat kan være. Hvis din har en middagsbuffé, vurdere å plassere små skilt som forklarer parabol og inkluderer et notat om dem å være glutenfri. Hvis du har skrevet ut menyer, legge til et glutenfritt note nederst. La din glutenfri meny gjenspeile din livsstil og vise frem din forpliktelse til helse og velvære.