Hvordan reservere en Wedding Caterer

Ofte den største bryllup utgifter er ikke musikken eller kjole, er det caterer. Hvis du planlegger en stor mottakelse med masse mat, er en profesjonell leverandør det beste valget. Problemet er at ikke alle Selskapsmat er pålitelig eller har erfaring til å trekke av ditt arrangement uten et stort problem. Tar tid når du bestiller en caterer vil sikre at dine gjester vil snakke om mottak i årene som kommer.

Bruksanvisning

1 Sett din catering budsjett og vet hva du vil. Hvis du skriver inn i søket etter en annen leverandør uten et budsjett eller en liste over mulige menyelementer, kan du komme i over hodet før du skjønner det. Du kan gjøre endringer i menyen når du får en caterer bestilt, om nødvendig.

2 Spør venner for henvisninger. Sjansen er at du har venner og familie som har giftet seg nylig. Noen kan ha skrekkhistorier mens andre kan være å synge lovsanger av sin leverandør. Ved hjelp av dine venner for en henvisning vil bidra til å unngå noen av de mindre profesjonelle catering som kan være i drift i byen din.

3 Ring alle Selskapsmat du vurderer basert på henvisninger gitt av dine venner. Du første spørsmålene bør være om datoen for bryllupet ditt, og hvis de er tilgjengelige. Noen helger, spesielt om sommeren og høsten, er booket måneder i forveien slik at du ikke kan være i stand til å få en bestilling med ditt førstevalg. Hvis daten din er tilgjengelig for dem å imøtekomme, sette opp et møte hvor du kan gå over en meny og diskutere betingelser.

4 Smak noen av caterer elementer som ville vises på menyen. Før du signerer en kontrakt eller betaler et depositum spør caterer for å gi deg noen eksempler på maten de ville bli servering. hvis det ikke er til din smak kan du enten komme med forslag eller flytte til en annen leverandør.

5 Få en kontrakt. Hvis du ikke har en kontrakt er det ingenting å binde dem til å utføre catering jobben til dine spesifikasjoner. Kontrakten bør inneholde pris, dato, sted, menyen og tid for ankomst.

Hint

• Diskuter med caterer prisforskjellene mellom en sit-down middag og en buffé middag.
• Ikke alle mottakelser krever formell mat. Hvis du foretrekker fingermat eller å ha en kirkeorganisasjon sørge for mat, så gå for det.
• Husk at ikke alle menyvalgene vil være hensiktsmessig for alle gjester, så velg noen grunnleggende som alle kan nyte uavhengig av kosttilskudd restriksjoner.